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phl_merry銀蟲 (小有名氣)
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[交流]
【求助/交流】乙醇會使生物酶或者蛋白質(zhì)變性嗎？ 已有5人參與
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| 請教高手：甲醇或乙醇會使生物酶或者蛋白質(zhì)變性嗎？我們實驗室一般用的是漆酶，葡萄糖氧化酶。 |
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冼亮淀粉酶
專家顧問 (知名作家)
生物大分子降解酶
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- 性別: GG
- 專業(yè): 環(huán)境微生物學(xué)
- 管轄: 微生物
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
phl_merry(金幣+1):謝謝參與
silicare(金幣+9):國慶節(jié)加夜班，辛苦了 2010-10-05 21:15:28
phl_merry(金幣+1):謝謝參與
silicare(金幣+9):國慶節(jié)加夜班，辛苦了 2010-10-05 21:15:28
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你們都很牛嘛，有沒有自己做過實驗？起碼乙醇對我的淀粉酶影響不大。1倍體積的固體發(fā)酵浸提液用9倍分析純乙醇常溫下混合攪拌均勻，8千轉(zhuǎn)離心20分鐘，沉淀用去離子水重新懸浮，13千離心2分鐘，上清液殘留85%酶活力，蛋白質(zhì)殘留50%。該上清液在4度放置3天，酶活力無損失。 看，拿出你們的數(shù)據(jù)來！ 實實在在的說，樓主你自己做一次嚴謹?shù)念A(yù)備實驗，乙醇是有機溶劑沒錯，但對你的蛋白質(zhì)影響如何這可是極其說不定的！可能影響很大，可能很小，別守著這帖子等回答了，自己動手做預(yù)備實驗吧！ 才3個金幣啊，版主再給我5個吧！ |
9樓2010-10-01 03:06:42
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