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yangqiuyan金蟲 (初入文壇)
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[交流]
【求助/交流】請教什么是滅菌累計F0值 已有4人參與
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請教各位大俠： 什么是滅菌中的累計F0值。今天有人問，我不曉得。百度也沒答案。拜托各位了！謝謝！ |
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小木蟲(金幣+0.5):給個紅包，謝謝回帖交流
silicare(金幣+2):謝謝參與 2010-10-28 11:47:12
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silicare(金幣+2):謝謝參與 2010-10-28 11:47:12
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滅菌設備的驗證是通過有關參數(shù)對滅菌方法進行可靠性驗證的。 1、D值 D值是指在一定溫度下，殺滅90%微生物（或殘存率為10%）所需的滅菌時間。在一定滅菌條件下，不同微生物具有不同的D值；同一微生物在不同滅菌條件下，D值亦不相同。因此D值隨微生物的種類、環(huán)境和滅菌溫度變化而異。 2、Z值 Z值是指滅菌時間減少到原來的1/10所需升高的溫度或在相同滅菌時間內(nèi)，殺滅99%的微生物所需提高的溫度。 3、F值 F值為在一定溫度（T）下，給定Z值所產(chǎn)生的滅菌效果與在參比溫度（T0）下給定Z值所產(chǎn)生的滅菌效果相同時，所相當?shù)臏缇鷷r間，以min為單位。F值常用于干熱滅菌。 4、F0值 F0值為一定滅菌溫度（T）下，Z為10℃時所產(chǎn)生的滅菌效果與121℃，Z值為10℃所產(chǎn)生的滅菌效果相同時所相當?shù)臅r間（min）。也就是說，不管溫度如何變化，t分鐘內(nèi)的滅菌效果相當于在121℃下滅菌F0 分鐘的效果。F0目前僅應用于濕熱滅菌。 |
2樓2010-10-27 20:07:08
yangqiuyan
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3樓2010-10-28 10:18:12
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4樓2010-10-28 11:15:49
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5樓2010-10-28 15:28:34
6樓2012-03-31 14:10:50
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