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[交流]
【求助】關于食品添加劑Ascorbic Acid產(chǎn)品的檢測 已有2人參與
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我們請國內(nèi)一家檢測機構檢測產(chǎn)品Ascorbic Acid（維生素C）的含量，檢測依據(jù)是BP2009(英國藥典BP2009)，結果符合要求99.0%-100.5%，但是我們同樣的產(chǎn)品給到韓國一客戶，其按照相同的方法去檢測，結果竟然在99%以下，是96%點多，請專家指點出現(xiàn)這樣問題的可能原因。 注：若是結果差0.2或0.3個百分點我們可以接受，也是正常的，畢竟實驗是有誤差的，但是差了3個百分點，我們卻不知道是問題出在哪里，請專家指點，跪求�。。�！ 檢測方法如下： Ascorbic Acid BP2009標準 Assay: 99.0%-100.5% Dissolve 0.150g in a mixture of 10 ml of dilute sulphuric acid R and 80ml of carbon dioxide-free water R. Add 1 ml of starch R.Titrate with 0.05M iodine until a persistent violet-blue colour is obtained. 1 ml of 0.05M iodine is equivalent to 8.81 mg of C6H8O6. |
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