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[交流] 【求助/交流】酵母培養(yǎng)

根據(jù)文獻上的一種酵母菌培養(yǎng)基培養(yǎng)自己的酵母菌，結果發(fā)現(xiàn)其生長量很少，培養(yǎng)48h只能長大約一個數(shù)量級，要考察的代謝產(chǎn)物更少，到底是什么問題呢？生物新手，望大家指教！

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1樓 2011-03-16 16:55:28

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看天(金幣+1): 鼓勵交流 2011-03-17 13:11:21

要搞清楚酵母的類型，才能確定培養(yǎng)基的成分調(diào)整

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2樓2011-03-17 13:09:30

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看天

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什么酵母

3樓2011-03-17 13:11:39

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Originally posted by 看天 at 2011-03-17 13:11:39:
什么酵母

釀酒酵母BY4741

4樓2011-03-20 19:23:05

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Originally posted by scb20010 at 2011-03-17 13:09:30:
要搞清楚酵母的類型，才能確定培養(yǎng)基的成分調(diào)整

酵母培養(yǎng)基組成差別大嗎？最基本的都需要什么��？謝謝！

5樓2011-03-20 19:25:23

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看天

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lhj_890(金幣+1): 我想讓它轉化底物，它在轉化培養(yǎng)基里生長緩慢，是接種量小嗎？ 2011-03-21 16:27:49

釀酒酵母是模式生物網(wǎng)上一查培養(yǎng)基就出來了再說酵母生長不要太強

6樓2011-03-21 12:11:05

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rainwander(金幣+1): 鼓勵交流~~~ 2011-03-26 17:38:29

釀酒酵母應該很好培養(yǎng)的呀，麥芽汁培養(yǎng)基營養(yǎng)比較豐富，可以試一試，市場上有成品的，試試，應該問題不大

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7樓2011-03-21 15:52:40

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Originally posted by 802311820 at 2011-03-21 15:52:40:
釀酒酵母應該很好培養(yǎng)的呀，麥芽汁培養(yǎng)基營養(yǎng)比較豐富，可以試一試，市場上有成品的，試試，應該問題不大

想讓其轉化底物為產(chǎn)品，一般轉化培養(yǎng)基保證酵母生長的成分是什么��？

8樓2011-03-21 16:45:10

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保證酵母生長的基本成分是:碳氮

9樓2011-03-21 19:13:48

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lhj_890(金幣+1): 2011-03-22 08:19:20
rainwander(金幣+2): 鼓勵交流~~~ 2011-03-22 19:36:31

“想讓其轉化底物為產(chǎn)品，一般轉化培養(yǎng)基保證酵母生長的成分是什么啊？”
如果是轉化成酒精，葡萄糖作為碳源比較好，有機氮為氮源。個人觀點，不一定正確。
麥芽汁的成分比較豐富，容易使菌體生長。麥芽汁的成分比較豐富，容易使菌體生長。要是考察代謝底物，需要做培養(yǎng)基優(yōu)化。可是感覺你好像是要專門把一種底物轉化成產(chǎn)品，這個就不清楚了。

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10樓2011-03-21 19:43:15

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lhj_890(金幣+1): 謝謝哈！ 2011-03-22 08:15:40
rainwander(金幣+1): 鼓勵交流~~~ 2011-03-26 17:38:47

你可以試試用YEPD培養(yǎng)基，生長量少也可能是你選的酵母的原因，一般基因型釀酒酵母比野生型的生長能力要差不少的，實在不行就用WT釀酒酵母做嘛！

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11樓2011-03-21 19:48:32

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yuanbo934

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lhj_890(金幣+1): 這個培養(yǎng)基也可以作為發(fā)酵培養(yǎng)基嗎？是不是我加入底物就可以了？謝謝 2011-03-22 08:16:25

YPD沒問題的。2%葡萄糖，1%酵母提取物，2%蛋白胨，pH值自然就可以

12樓2011-03-21 20:26:44

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lhj_890

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Originally posted by 802311820 at 2011-03-21 19:43:15:
“想讓其轉化底物為產(chǎn)品，一般轉化培養(yǎng)基保證酵母生長的成分是什么啊？”
如果是轉化成酒精，葡萄糖作為碳源比較好，有機氮為氮源。個人觀點，不一定正確。
麥芽汁的成分比較豐富，容易使菌體生長。麥芽汁的成分 ...

我用YPD作為種子液，用另一種合成培養(yǎng)基作為轉化培養(yǎng)基，但是轉化的效果不好，而且酵母生物量長的也少？所以想知道是培養(yǎng)基的問題還是菌種的問題呢？

13樓2011-03-22 08:21:59

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802311820

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lhj_890(金幣+1): 非常感謝！ 2011-03-23 08:31:18

“我用YPD作為種子液，用另一種合成培養(yǎng)基作為轉化培養(yǎng)基，但是轉化的效果不好，而且酵母生物量長的也少？所以想知道是培養(yǎng)基的問題還是菌種的問題呢？ ”
如果YPD生長很好，而轉化培養(yǎng)基生長量不好，可能是該培養(yǎng)基不適合該菌的生長，轉化的效果不好，也就是對底物的利用不好，具體是菌種的問題還是培養(yǎng)基的問題很不好判斷。如果是一個課題，正常是先選擇菌種，也就是篩菌，挑選一株優(yōu)勢菌，然后進行培養(yǎng)基優(yōu)化，以使目的產(chǎn)物最大化。這樣就排除了菌種和培養(yǎng)基的問題。

14樓2011-03-22 09:21:14

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rebifox

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釀酒酵母培養(yǎng)基葡萄糖2% 蛋白胨2% 酵母提取物1% 固體加2%瓊脂粉

釀酒酵母很好養(yǎng)的只要給他多點糖就好^_^

15樓2011-03-22 12:59:55

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lhj_890

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謝謝大家給予我的幫助，我會根據(jù)大家的建議進行實驗的，謝謝哈！

16樓2011-03-23 08:44:13

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yanyading

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直接多一點葡萄糖試試看？這個雖然是個簡單的辦法，或許能夠有很好效果也不一定的

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17樓2011-03-23 17:45:12

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首先確定培養(yǎng)基有沒有問題吧，酵母還是很好培養(yǎng)的，別犯低級錯誤，比如有沒有漏成分

18樓2011-03-23 17:58:34

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rainwander(金幣+2): 鼓勵交流~~~ 2011-03-26 17:39:19

我們用的發(fā)酵培養(yǎng)基是
yeast extract 0.6%
peptone 1%
(NH4)2SO4 0.2%
KH2PO4 0.1%
MgSO4 0.15%
CaCL2 0.055%
Glucouse 20%
pH 自然
CaCL2 Glucouse 分開滅菌

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19樓2011-03-26 10:53:30

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Originally posted by yuanbo934 at 2011-03-26 10:53:30:
我們用的發(fā)酵培養(yǎng)基是
yeast extract 0.6%
peptone 1%
(NH4)2SO4 0.2%
KH2PO4 0.1%
MgSO4 0.15%
CaCL2 0.055%
Glucouse 20%
pH 自然
CaCL2 Glucouse 分開滅菌

CaCL2在培養(yǎng)基里起什么作用呢？看文獻中也有用這個的。

20樓2011-03-27 12:17:32

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ppbushing

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先用液態(tài)培養(yǎng)富集一下，或是做成發(fā)酵液后，用穩(wěn)定期的菌涂板，做同期培養(yǎng)試驗下�？赡苤苯訌陌才喙芾锝映鰜�，酵母活性很低

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21樓2011-03-27 17:21:53

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Originally posted by ppbushing at 2011-03-27 17:21:53:
先用液態(tài)培養(yǎng)富集一下，或是做成發(fā)酵液后，用穩(wěn)定期的菌涂板，做同期培養(yǎng)試驗下�？赡苤苯訌陌才喙芾锝映鰜�，酵母活性很低

我的是從師姐那傳過來了，活性應該還是可以的。就是在不同的培養(yǎng)基中生長情況不同。

22樓2011-03-28 07:53:20

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ppbushing

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那就不知道了，是不是某種成分對它的生長有影響�。�

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23樓2011-03-28 10:45:47

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用YPD試試

24樓2011-03-28 20:05:15

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試試豆芽汁培養(yǎng)基？

25樓2011-04-06 11:13:50

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小小喂

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小木蟲(金幣+0.5):給個紅包，謝謝回帖

我做釀酒酵母的時候發(fā)現(xiàn)馬鈴薯培養(yǎng)基比YEPD好很多..
你用的什么培養(yǎng)基？

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26樓2011-04-21 10:47:22

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Originally posted by 小小喂 at 2011-04-21 10:47:22:
我做釀酒酵母的時候發(fā)現(xiàn)馬鈴薯培養(yǎng)基比YEPD好很多..
你用的什么培養(yǎng)基？

我用的是YPD培養(yǎng)基，酵母菌在這里面長的挺好，但是在發(fā)酵培養(yǎng)基里長的不多。

27樓2011-04-21 13:14:51

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哥哥不優(yōu)雅

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親，你參考的什么文獻。我也培養(yǎng)酵母，但是一直沒有找到相關文獻，求文獻分享

28樓2014-05-20 22:34:29

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