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zhangyanjjgg捐助貴賓 (小有名氣)
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[求助]
糖醛酸含量測定硫酸咔唑法實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的問題
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我用硫酸咔唑法定性檢測幾個(gè)多糖組分中是否含有糖醛酸，參照文獻(xiàn)A modified uronic acid carbaxolereaction glucuronolactone 的步驟，結(jié)果出現(xiàn)了幾個(gè)奇怪現(xiàn)象：1 糖溶液加入硫酸，開始未見變色，煮沸5min后葡萄糖對照管及個(gè)別幾個(gè)樣品管出現(xiàn)淺紅色，室溫靜置后顏色加深；2 加咔唑無水乙醇后個(gè)別樣品管出現(xiàn)黃色、黃綠色、藍(lán)綠色，煮沸10min后，變成紫紅色；3 實(shí)驗(yàn)到最后，葡萄糖管也變成紫紅色。 是不是多糖加硫酸加熱后多糖碳化而變色呢？為什么葡萄糖不含有糖醛酸也會變色呢？ 謝謝大家了！ |
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