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別把桂圓干當(dāng)成零食吃
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別把桂圓干當(dāng)成零食吃 南京市中醫(yī)院脾胃病科副主任 楊 勤 發(fā)布日期:2011-06-20 來源:健康報(bào) 瘦瘦小小的林女士最近不知何故,經(jīng)常感到焦灼不安,與以前判若兩人。林女士以為自己得了什么奇怪的毛病,結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)問題出在桂圓干上。 林女士是公認(rèn)的好脾氣,只要同事喊她做事,整理文件、外出跑腿,她總是笑臉相迎。這些天,林女士正好要趕項(xiàng)目,為了給自己補(bǔ)氣血,就買了幾包桂圓干,加班時(shí)拿出幾顆吃,正好連吃飯的時(shí)間都省了。沒想到幾天后項(xiàng)目結(jié)束了,林女士變得脾氣異常火爆,同事們都不敢同她說話,林女士自己也很納悶。 從中醫(yī)角度來看,桂圓性偏熱,能助火,加上林女士幾天來飲食不規(guī)律,容易引起肝火過旺、心情焦慮、大便秘結(jié)。經(jīng)過幾天治療,林女士就恢復(fù)正常了。 那么,如何吃桂圓更健康呢?下面介紹幾種簡單的服用方法。 1. 每天晚上睡前吃幾顆桂圓,可以養(yǎng)心安肺,緩解失眠的癥狀。 2. 30顆龍眼取肉,10枚紅棗去皮,粳米100克,一同煮成兩碗粥,加入適量紅糖,早晚各食用一碗,可補(bǔ)脾生血,尤其適合于老年人。 3.每天晨取10枚龍眼肉,煮兩個(gè)荷包蛋,加入適量白糖,可補(bǔ)脾養(yǎng)心、生血益氣。 4. 每日嚼食桂圓肉50克,可治療心悸、怔忡。 5. 桂圓肉蒸熟每日食之,食至一斤左右,即可緩解心悸、怔忡、失眠等癥狀。 6. 桂圓肉三錢,蓮子五錢,糯米二兩,煮成粥每天早、晚食用,對(duì)貧血、體弱者有效。 需要注意的是,感冒、發(fā)熱、咳嗽有痰等體內(nèi)有痰濕及熱癥患者不宜食用桂圓或喝桂圓茶。懷孕的女性不能吃桂圓干。這是因?yàn)樵袐D通常陰虛,容易生內(nèi)熱,表現(xiàn)為大便干燥、小便黃、口干等癥狀,這時(shí)吃桂圓非但起不到補(bǔ)益的作用,反而會(huì)增加內(nèi)熱,引發(fā)見紅、腹痛、腹脹等先兆流產(chǎn)現(xiàn)象。 (錢文娟 程守勤整理) 鏈接地址:http://www.jkb.com.cn/document.jsp?docid=223703&cat=09L |
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