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金妮兒77新蟲 (初入文壇)
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[求助]
西瓜香瓜復(fù)合果汁研制
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| 明天要進(jìn)實(shí)驗(yàn)室開始做試驗(yàn)了,具體操作和資料沒有查到啊,幫幫忙! |
新蟲 (初入文壇)
木蟲 (著名寫手)
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1、確定你復(fù)合果汁的香氣香味方向,比如說你是需要偏香瓜香味的還是? 2、你不用全部使用香瓜和西瓜的濃縮果汁,可以使用蘋果汁什么的替代,然后加西瓜等香精補(bǔ)充香氣,加了蘋果汁可以補(bǔ)充過之感 3、復(fù)合果汁若加果肉需要考慮體系穩(wěn)定性 |

木蟲 (著名寫手)

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