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[求助]
為什么蛋白質(zhì)中反平行β折疊中疏水基都在折疊片一側(cè)?
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王鏡巖三版生物化學(xué) P211 [ Last edited by kylin1990 on 2011-7-31 at 23:19 ] |
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3Q |
4樓2011-08-01 12:38:52
gwbk
木蟲 (正式寫手)
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2樓2011-08-01 00:54:24
imfly77
木蟲 (小有名氣)
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【答案】應(yīng)助回帖
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beta折疊在材料領(lǐng)域常常是作為短肽自組裝的一種基本結(jié)構(gòu)單元，利用的性質(zhì)就是疏水氨基酸位于一側(cè)，極性氨基酸位于另一側(cè)而引入的疏水相互作用、電荷相互作用和氫鍵作用等穩(wěn)定作用。 關(guān)于這方面的工作，推薦你看看MIT的Zhang S G教授早期的一篇文章http://www.pnas.org/content/90/8/3334.abstract 另外也有許多其他相關(guān)的文章，beta折疊是目前生物材料領(lǐng)域研究很熱的一個領(lǐng)域。 |
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3樓2011-08-01 09:23:33
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