| 5 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 1320 | 回復(fù): 3 | |||
| 本帖產(chǎn)生 2 個(gè) MolEPI ,點(diǎn)擊這里進(jìn)行查看 | |||
| 當(dāng)前只顯示滿足指定條件的回帖,點(diǎn)擊這里查看本話題的所有回帖 | |||
yanfeier金蟲 (小有名氣)
|
[求助]
底物結(jié)構(gòu)式的分析
|
||
|
這里有沒有人清楚: 如果用同一種酶去催化或者水解某些化學(xué)結(jié)構(gòu)式不同的糖苷,這些糖苷的結(jié)構(gòu)不同,會(huì)引起不同的水解效率,這不同的水解效率是有不同結(jié)構(gòu)式怎么引起的,有了解的給具體的分析一下吧。 比如β-D-葡萄糖苷和β-D-半乳糖苷,用同一種糖苷酶去水解他們的時(shí)候會(huì)有不同的水解效率,那這不同的水解效率是這兩種不同的糖苷不同結(jié)構(gòu)怎么起作用引起的。(是空間位阻或者什么,我自己不懂化學(xué),可能問的比較啰嗦或不得當(dāng)) 期待給為給予指導(dǎo),謝謝 |
【分子生物】EPI帖 |
至尊木蟲 (知名作家)
|
根據(jù)我們做絲氨酸蛋白酶的經(jīng)驗(yàn),絲氨酸蛋白酶有四個(gè)底物結(jié)合口袋,這四個(gè)底物口袋分別和底物分子的不同原子發(fā)生作用,當(dāng)同一種蛋白酶催化不同的底物分子的時(shí)候,底物分子的原子大小、電荷等性質(zhì)都決定了它是否能進(jìn)入酶的底物結(jié)合口袋,和底物結(jié)合口袋最適合的底物能優(yōu)先和蛋白酶結(jié)合,蛋白酶對(duì)它的催化效率最高。 所以,針對(duì)你的問題: 如果用同一種酶去催化或者水解某些化學(xué)結(jié)構(gòu)式不同的糖苷,這些糖苷的結(jié)構(gòu)不同,確實(shí)會(huì)引起不同的水解效率,不同的水解效率是由不同底物的結(jié)構(gòu)引起的,底物分子的結(jié)構(gòu)決定了它是否能進(jìn)入酶的底物結(jié)合口袋,從而發(fā)生催化反應(yīng)。 酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì),它們的結(jié)構(gòu)是相對(duì)穩(wěn)定的,但是酶的結(jié)構(gòu)也有一定的柔性,酶的底物結(jié)合口袋也會(huì)發(fā)生一定的變化,從而提高催化效率! |
木蟲 (正式寫手)
|
還是沒人幫你啊~真糾結(jié)! 怎么說呢,這個(gè)問題比較復(fù)雜的 1,β-D-葡萄糖苷和β-D-半乳糖苷是包含與被包含的意思;也就是說β-D-葡萄糖苷酶可以分為纖維二糖酶:Glcβ(1-4)Glc、龍膽二糖酶:Glcβ(1-6)Glc、半乳糖苷酶Galβ(1-4)Glc等等。有些α葡萄糖苷酶水解還原性末端葡萄糖如水解1,4-α-D-葡萄糖,同時(shí)具有水解1,6-α-D-葡萄糖特性;可以水解Glcα(1-4)Glc,也可以水解Galα(1-4)Glc等。 2,酶識(shí)別糖苷鍵,主要是通過識(shí)別不同的單糖分子、單糖在復(fù)合物中的構(gòu)象:呋喃型和吡喃型,α和β型來實(shí)現(xiàn)的,不同單糖分子、吡喃呋喃構(gòu)型就不多說了,α和β說一下:異頭碳的構(gòu)型對(duì)寡糖分子形狀影響很大,而分子形狀涉及能否被酶識(shí)別,例如催化麥芽糖(α糖苷鍵)和纖維二糖(β糖苷鍵)水解需要不同的酶,雖然兩者都是D-葡萄糖通過1-4連接的二聚體。 |
木蟲 (正式寫手)
|
補(bǔ)充一點(diǎn):關(guān)于催化機(jī)制 β半乳糖苷酶、溶菌酶屬于誘導(dǎo)契合型催化機(jī)制,同時(shí)也是廣義的酸堿催化,具體來說: 1,β半乳糖苷酶:在底物乳糖存在下,酶的熒光光譜發(fā)生顯著變化,這種變化是乳糖誘導(dǎo)引起的,酶蛋白的構(gòu)象改變有利于活性中心與底物的結(jié)合和催化反應(yīng)的進(jìn)行。 2,溶菌酶:可以容納6個(gè)糖殘基,其中第四個(gè)糖殘基D環(huán)因?yàn)榭臻g的原因,必須由正常的椅式變形為能量較高的半椅式,糖苷鍵穩(wěn)定性降低,鍵由此斷裂。 3,廣義的酸堿催化:這個(gè)在水解反應(yīng)中不難理解,通過H+或OH-以及能提供H+或OH-供體進(jìn)行催化的反應(yīng)稱為總酸堿催化,或者廣義酸堿催化。溶菌酶中,提供H+的是Glu。 4,β半乳糖苷酶:以半乳糖衍生物為參照,不同的配基與半乳糖苷酶結(jié)合引發(fā)的酶的構(gòu)象變化和底物形變是不同的,催化效率也是不同的。 |
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 375求調(diào)劑 +4 | 雨夏整夜 2026-03-29 | 4/200 |
|
|---|---|---|---|---|
|
[考研]
|
nnnnnnn5 2026-03-25 | 10/500 |
|
|
[考研] 332求調(diào)劑 +8 | 蕉蕉123 2026-03-28 | 8/400 |
|
|
[考研] 311求調(diào)劑 +5 | 冬十三 2026-03-24 | 5/250 |
|
|
[考研] 081200-11408-276學(xué)碩求調(diào)劑 +6 | 崔wj 2026-03-26 | 6/300 |
|
|
[考研] 315求調(diào)劑 +4 | akie... 2026-03-28 | 5/250 |
|
|
[考研] 311(085601)求調(diào)劑 +4 | liziyeyeye 2026-03-28 | 4/200 |
|
|
[考研] 化學(xué)0703 調(diào)劑 306分 一志愿211 +4 | 26要上岸 2026-03-28 | 4/200 |
|
|
[考研] 復(fù)試調(diào)劑 +3 | raojunqi0129 2026-03-28 | 3/150 |
|
|
[考研] 0703本科鄭州大學(xué)求調(diào)劑 +3 | nhj_ 2026-03-25 | 3/150 |
|
|
[考研] 316求調(diào)劑 +5 | Pigcasso 2026-03-24 | 5/250 |
|
|
[考研] 材料求調(diào)劑 +5 | .m.. 2026-03-25 | 5/250 |
|
|
[考研] 292求調(diào)劑 +4 | 求求了收下我吧?/a> 2026-03-26 | 4/200 |
|
|
[考研] 342求調(diào)劑 +3 | 加油a李zs 2026-03-26 | 3/150 |
|
|
[考研] 327求調(diào)劑 +7 | prayer13 2026-03-23 | 7/350 |
|
|
[考研] 一志愿中南大學(xué)化學(xué)學(xué)碩0703總分337求調(diào)劑 +7 | niko- 2026-03-22 | 7/350 |
|
|
[考研] 293求調(diào)劑 +7 | 加一一九 2026-03-24 | 7/350 |
|
|
[考研] B區(qū)考研調(diào)劑 +4 | yqdszhdap- 2026-03-22 | 5/250 |
|
|
[考研] 一志愿武理085500機(jī)械專業(yè)總分300求調(diào)劑 +3 | an10101 2026-03-24 | 7/350 |
|
|
[考研] 280分求調(diào)劑 一志愿085802 +4 | PUMPT 2026-03-22 | 7/350 |
|