 |
 |
 |
| 24小時(shí)熱門(mén)版塊排行榜 |
- >論壇更新日志 (6360)
- >導(dǎo)師招生 (1286)
- >考研 (1179)
- >基金申請(qǐng) (530)
- >文獻(xiàn)求助 (503)
- >蟲(chóng)友互識(shí) (321)
- >考博 (279)
- >休閑灌水 (192)
- >碩博家園 (160)
- >論文投稿 (151)
- >招聘信息布告欄 (104)
- >博后之家 (88)
- >公派出國(guó) (47)
- >論文道賀祈福 (35)
- >綠色求助(高懸賞) (31)
- >SciFinder/Reaxys (30)
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 5 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 1380 | 回復(fù): 5 | |||
| 當(dāng)前只顯示滿足指定條件的回帖，點(diǎn)擊這里查看本話題的所有回帖 | |||
揮汗如雨至尊木蟲(chóng) (職業(yè)作家)
|
[交流]
烤煙不同部位煙葉的品質(zhì)特點(diǎn) 已有3人參與
|
||
|
又到煙葉收購(gòu)時(shí)期，讓大家了解一下烤煙各部位的特點(diǎn)。 煙葉所能提供的香味與部位間存在直接的相關(guān)性�？緹熤仓暧上轮辽峡煞殖伤膫�(gè)部位： （1）腳葉、中下部葉（下二棚）； �。�2）中部葉（腰葉）； �。�3）上中部葉（上二棚）； （4）頂葉。 腳葉/中下部葉能提供的香味最少，它們的煙堿量也最低，不過(guò)通常具有很高的填充能力。填充值被定義為煙草占有已定空間的需要量。中下部煙葉最重要的特點(diǎn)是不會(huì)產(chǎn)生任何異味。由于它們的煙堿量較低，配方師能取用好的填充料來(lái)維持最終配方的煙堿量，而不致產(chǎn)生異味。好的填充型煙葉價(jià)格并不高，所以，配方師可以使用這種原料來(lái)降低最終配方的成本。好的填充型煙葉在許多國(guó)家和在各種氣候條件下都有生產(chǎn)。 填充型煙葉比其他部位的煙葉膨脹得更好，從而可進(jìn)一步降低配方成本。煙葉膨脹可采用有多種方法，而煙葉的膨脹又再次成為增大煙草填充能力的方法。 中部葉通常用于調(diào)味或同時(shí)作為調(diào)味/填充型的煙葉使用，此外，避免產(chǎn)生異味仍作為一個(gè)重要的標(biāo)準(zhǔn)。中部葉往往能有效地吸收加入的料劑和加香物質(zhì)。它們的煙堿量常在最終產(chǎn)品所需的范圍內(nèi)，但有時(shí)會(huì)高一些。中部葉對(duì)于其他部位煙葉組分具有獨(dú)特的、非常良好的配和特性。每種煙草類(lèi)型的中部葉均具備其固有的特性，通常它們不會(huì)像中下部葉/腳葉那樣易于破碎，因此，可以獲得較高的煙葉成絲率。優(yōu)質(zhì)的中部葉也能提供某些香味，這取決于栽培措施和成熟程度。 煙株中上部是最大的提供香味的部位，由這個(gè)部位產(chǎn)生的煙葉是“美式混合型卷煙煙味”的基礎(chǔ)。對(duì)烤煙而言，上中部葉的煙堿量大約比中部葉高0.50%～0.65%，比腳葉高1.00%，而比頂葉低0.20%～0.50%。煙葉的成熟度調(diào)節(jié)著與刺激性相關(guān)的香味量。刺激性的程度和類(lèi)別在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，可作為正面或反面的特征。上中部葉在加工中具有最好的出絲率。所有這些特征使這個(gè)部位的煙葉售價(jià)最貴。 頂葉對(duì)香味的提供也起正面作用，而該部位煙葉的成熟程度調(diào)節(jié)著刺激性/香味量。 由于能降低配方成本和維持配方的煙堿量這兩個(gè)基本原因，烤煙葉梗對(duì)配方師具有重要性�？緹熑~�？梢�2%～10%的比例摻入產(chǎn)品中，而不會(huì)對(duì)煙味產(chǎn)生影響。它們可用各種膨脹方法來(lái)提高填充值，由此，與整個(gè)原料結(jié)合，降低了配方成本。 質(zhì)量好的烤煙葉梗中煙堿量的幅度為0.35%～0.70%。與同部位的煙葉相比，煙梗中糖分較低，而含氮量在適合的范圍內(nèi)，其最主要的不利特性是含氯量，如果其含氯量超過(guò)1.0%，煙梗的吸味就會(huì)像淋濕的狗臭氣。 |
回復(fù)此樓» 本帖已獲得的紅花（最新10朵）
ljc1989» 猜你喜歡
307求調(diào)劑
已經(jīng)有9人回復(fù)
-
288求調(diào)劑
已經(jīng)有15人回復(fù)
-
085700資源與環(huán)境308求調(diào)劑
已經(jīng)有5人回復(fù)
-
294求調(diào)劑材料與化工專(zhuān)碩
已經(jīng)有14人回復(fù)
-
0817 化學(xué)工程 299分求調(diào)劑 有科研經(jīng)歷 有二區(qū)文章
已經(jīng)有18人回復(fù)
-
265求調(diào)劑
已經(jīng)有3人回復(fù)
-
296求調(diào)劑
已經(jīng)有6人回復(fù)
-
0703化學(xué)調(diào)劑
已經(jīng)有13人回復(fù)
-
085600材料與化工 求調(diào)劑
已經(jīng)有15人回復(fù)
-
生物學(xué)調(diào)劑招人�。。�
已經(jīng)有4人回復(fù)
» 本主題相關(guān)價(jià)值貼推薦，對(duì)您同樣有幫助:
- 歐普照明品質(zhì)部?jī)?chǔ)備干部怎么樣？
已經(jīng)有3人回復(fù)
- 【求助】食品安全師和食品質(zhì)量工程師都是怎么考的？
已經(jīng)有5人回復(fù)
chentao3320
鐵桿木蟲(chóng) (著名寫(xiě)手)
- 應(yīng)助: 5 (幼兒園)
- 金幣: 8282.4
- 紅花: 1
- 帖子: 2154
- 在線: 166.4小時(shí)
- 蟲(chóng)號(hào): 134321
- 注冊(cè): 2005-12-14
- 性別: GG
- 專(zhuān)業(yè): 作物栽培與耕作學(xué)
5樓2011-11-17 22:43:40
揮汗如雨
至尊木蟲(chóng) (職業(yè)作家)
- 應(yīng)助: 1 (幼兒園)
- 金幣: 22723.7
- 散金: 373
- 紅花: 38
- 帖子: 3298
- 在線: 933.5小時(shí)
- 蟲(chóng)號(hào): 151384
- 注冊(cè): 2005-12-30
- 性別: GG
- 專(zhuān)業(yè): 蛋白質(zhì)組學(xué)
|
世界煙葉優(yōu)質(zhì)成因介紹 目前烤煙質(zhì)量仍以美國(guó)為最佳，而且質(zhì)量長(zhǎng)期穩(wěn)定；與美國(guó)烤煙質(zhì)量相接近的有加拿大、巴西、津巴布韋、馬拉維等國(guó)，而且質(zhì)量也較穩(wěn)定。多年來(lái)，這些國(guó)家的煙葉成熟度高、油分足、色澤好、組織疏松，煙堿含量較高，化學(xué)成分比例協(xié)調(diào)，香氣足，吃味好，在世界上享有盛譽(yù)。 上述國(guó)家烤煙質(zhì)量高的主要原因是這些國(guó)家煙農(nóng)的煙葉質(zhì)量觀念和意識(shí)都很強(qiáng)，他們把優(yōu)質(zhì)當(dāng)作指導(dǎo)自已行動(dòng)的第一位意識(shí)，切實(shí)實(shí)現(xiàn)了種植區(qū)域化、良種化和規(guī)范化，實(shí)行一整套優(yōu)質(zhì)煙生產(chǎn)技術(shù)：一是重視培育良種、推廣良種；二是測(cè)土配方施肥，施用煙草專(zhuān)用復(fù)合肥；三是控制種植密度和留葉數(shù)，每畝種植約1100株，每株留有效葉18片（每畝收煙葉2萬(wàn)片）；四是煙葉充分成熟采收、科學(xué)烘烤，并普遍采用燃油為燃料及溫濕度易于控制的密集烤房烘烤。此外，這些國(guó)家的烤煙分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和收購(gòu)價(jià)格較合理（按質(zhì)論價(jià)、并拉開(kāi)了檔次），對(duì)優(yōu)質(zhì)煙生產(chǎn)也起到了促進(jìn)作用。 白肋煙質(zhì)量目前也以美國(guó)為最佳。國(guó)際上優(yōu)質(zhì)白肋煙的概念是：煙葉化學(xué)成分總糖小于1%，煙堿含量4%左右；葉色近紅黃或紅黃，組織疏松，葉面有顆粒物質(zhì)；白肋煙的香味突出、香味濃。美國(guó)等生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白肋煙的國(guó)家都推廣了一套整先進(jìn)的栽培技術(shù)，多年來(lái)一直采用整株收獲、整株晾制方法。近幾年來(lái)，由于國(guó)際市場(chǎng)白肋煙看好（原因是混合型卷煙產(chǎn)銷(xiāo)量增加），許多國(guó)家都日益重視白肋煙生產(chǎn)，同時(shí)也通過(guò)一些技術(shù)措施使白肋煙質(zhì)量有所提高，并開(kāi)始在國(guó)際市場(chǎng)上開(kāi)拓出一定的出口市場(chǎng)，向美國(guó)的霸主地位提出了挑戰(zhàn)，如馬拉維等國(guó)。 土耳其、希臘生產(chǎn)的香料煙是國(guó)際上公認(rèn)的典型優(yōu)質(zhì)香料煙，其特點(diǎn)是葉片小、煙筋細(xì)，香料煙的香氣突出，香味濃郁。例如，希臘所產(chǎn)的香料煙，主要有三個(gè)類(lèi)型，即芳香型、中性型和吃味型，芳香型為最好，其葉片較小，具有優(yōu)美、強(qiáng)烈的芳香氣味，煙葉含煙堿量1.7%-3.5%，此芳香型以在希臘種植的BASMA品種系列為代表。中性型具有香料煙的一些芳香特征，但其香味具有刺激性或遜于芳香型，形態(tài)特征依品種不同變化較大，煙葉含煙堿量為0.3%-1.0%。吃味型煙葉芳香中等，具有特殊吃味�？勺鳛榛旌闲途頍煹幕境晕对希瑹熑~含煙堿量為1.3%-2.2%。希臘、土耳其的香料煙品質(zhì)優(yōu)良主要由于具備生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)香料煙所需的氣候、土壤條件和有其一套獨(dú)特的栽培調(diào)制技術(shù)。從國(guó)際市場(chǎng)上看，除土耳其和希臘外，其他國(guó)家的香料煙因質(zhì)量原因目前還很難這兩個(gè)國(guó)家形成競(jìng)爭(zhēng)威脅。 近年來(lái)煙葉中的農(nóng)藥殘留量已成為國(guó)際煙葉市場(chǎng)評(píng)價(jià)和選購(gòu)煙葉的重要因素，許多國(guó)家對(duì)煙葉中的農(nóng)藥殘留允許量（即限量）作出了規(guī)定。例如，德國(guó)規(guī)定了11種農(nóng)藥殘留量的限量，包括其異構(gòu)體和代謝物，意大利規(guī)定了69種農(nóng)藥殘留量的最大允許限度。美國(guó)于1988年起執(zhí)行了美國(guó)國(guó)會(huì)于1985年通過(guò)的煙葉調(diào)整條例修正案，條例規(guī)定了每批進(jìn)口煙葉都必須對(duì)16種農(nóng)藥殘留量進(jìn)行檢測(cè)，并規(guī)定不允許進(jìn)口殘留量超標(biāo)的煙葉，美國(guó)又于1989年規(guī)定對(duì)農(nóng)藥殘留量的檢測(cè)種類(lèi)增加了6種，且煙葉中不得含有未得到美國(guó)政府批準(zhǔn)的農(nóng)藥成分。另外，國(guó)際上一般以煙葉的可用性（即煙葉的工業(yè)使用價(jià)值）作為評(píng)價(jià)煙葉質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。按傳統(tǒng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)為同一等級(jí)的煙葉，對(duì)于不同的煙草公司甚至是對(duì)不同的卷煙牌號(hào)來(lái)說(shuō)，其使用價(jià)值也因其可用性就有差異，且煙葉的可用性也會(huì)隨時(shí)間的變化而變化，從而使煙葉的交易價(jià)格產(chǎn)生較大的變化。 |
2樓2011-09-12 21:05:44
揮汗如雨
至尊木蟲(chóng) (職業(yè)作家)
- 應(yīng)助: 1 (幼兒園)
- 金幣: 22723.7
- 散金: 373
- 紅花: 38
- 帖子: 3298
- 在線: 933.5小時(shí)
- 蟲(chóng)號(hào): 151384
- 注冊(cè): 2005-12-30
- 性別: GG
- 專(zhuān)業(yè): 蛋白質(zhì)組學(xué)
|
云南烤煙 又稱(chēng)云煙或云葉。以其品質(zhì)優(yōu)良，煙葉油潤(rùn)豐滿，組織細(xì)膩，顏色金黃，光澤好，彈性強(qiáng)，煙堿含量適中（國(guó)際上要求含堿量為2%，以3%為最好，云南烤煙含堿量2.14%），含糖量高，燃燒性好，清香撲鼻，煙味 醇和著稱(chēng)。95年全國(guó)烤煙質(zhì)量評(píng)比，云煙名列第一，自此馳譽(yù)中外。云南生產(chǎn)的烤煙，除保證省內(nèi)卷煙生產(chǎn)和外 貿(mào)出口外，還供應(yīng)全國(guó)22個(gè)省、市、區(qū)的84個(gè)卷煙廠，作為生產(chǎn)甲級(jí)卷煙的配料。如上海生產(chǎn)的“中華牌“高級(jí) 香煙，配用云煙三分之一左右。云南烤煙，不僅暢銷(xiāo)全國(guó)，而且遠(yuǎn)銷(xiāo)歐洲 中東和港澳等十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。 云南的氣候和地質(zhì)適宜烤煙生長(zhǎng)，1941年初推廣種植以來(lái)，現(xiàn)巳有玉溪、曲靖、楚雄、大理、紅河、昆明等地、州、市的七十多個(gè)縣種植。主要以栽培世界優(yōu)良品種、少吐型紅花“大金元”和“斯佩特G—28”為當(dāng)家品種。 全省烤煙產(chǎn)量，僅次于河南省，居全國(guó)第二位。但煙烤質(zhì)量，名列前茅，譽(yù)滿中華，地云南省的一大經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。 |
3樓2011-09-12 21:06:52
ljc1989
木蟲(chóng) (著名寫(xiě)手)
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
- 金幣: 11020.4
- 散金: 190
- 紅花: 1
- 帖子: 1390
- 在線: 56.4小時(shí)
- 蟲(chóng)號(hào): 1463500
- 注冊(cè): 2011-10-27
- 性別: GG
- 專(zhuān)業(yè): 作物栽培與耕作學(xué)
4樓2011-10-27 16:40:44
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 265求調(diào)劑 +3 | 梁梁校校 2026-03-19 | 3/150 |
|
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 0703化學(xué)調(diào)劑 +9 | 妮妮ninicgb 2026-03-15 | 13/650 |
|
|
|
[考研] 【考研調(diào)劑】化學(xué)專(zhuān)業(yè) 281分，一志愿四川大學(xué)，誠(chéng)心求調(diào)劑 +5 | 吃吃吃才有意義 2026-03-19 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 085600材料與化工調(diào)劑 324分 +10 | llllkkkhh 2026-03-18 | 12/600 |
|
|
|
[考研] 328求調(diào)劑，英語(yǔ)六級(jí)551，有科研經(jīng)歷 +4 | 生物工程調(diào)劑 2026-03-16 | 12/600 |
|
|
|
[考研] 本科鄭州大學(xué)物理學(xué)院，一志愿華科070200學(xué)碩，346求調(diào)劑 +4 | 我不是一根蔥 2026-03-18 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 0703化學(xué)調(diào)劑，求各位老師收留 +10 | 秋有木北 2026-03-14 | 10/500 |
|
|
|
[考研] 一志愿華中科技大學(xué)，080502，354分求調(diào)劑 +4 | 守候夕陽(yáng)CF 2026-03-18 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 化學(xué)工程321分求調(diào)劑 +15 | 大米飯！ 2026-03-15 | 18/900 |
|
|
|
[考研] 085601專(zhuān)碩，總分342求調(diào)劑，地區(qū)不限 +5 | share_joy 2026-03-16 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 311求調(diào)劑 +6 | 26研0 2026-03-15 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 0703化學(xué)調(diào)劑 +3 | 妮妮ninicgb 2026-03-17 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 環(huán)境工程調(diào)劑 +8 | 大可digkids 2026-03-16 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 290求調(diào)劑 +3 | p asserby. 2026-03-15 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 考研調(diào)劑 +3 | 淇ya_~ 2026-03-17 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 274求調(diào)劑 +5 | 時(shí)間點(diǎn) 2026-03-13 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 070300化學(xué)學(xué)碩求調(diào)劑 +6 | 太想進(jìn)步了0608 2026-03-16 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 070303 總分349求調(diào)劑 +3 | LJY9966 2026-03-15 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 一志愿哈工大材料324分求調(diào)劑 +5 | 閆旭東 2026-03-14 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 招收0805（材料）調(diào)劑 +3 | 18595523086 2026-03-13 | 3/150 |
|