 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 4 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 1419 | 回復(fù): 3 | ||
xuyin111587新蟲 (初入文壇)
|
[求助]
發(fā)酵乳的抗氧化活性怎么測(cè)啊 主要是想測(cè)DPPH清除能力？
|
|
發(fā)酵乳的抗氧化活性怎么測(cè)啊 主要是想測(cè)DPPH清除能力？ 1.不知道樣品怎么處理？離心取上清液?jiǎn)幔窟�是怎么提��？ 2.DPPH濃度怎么確定啊 還請(qǐng)高手指點(diǎn)，謝謝哦 |
回復(fù)此樓» 猜你喜歡
339食品求調(diào)劑到B區(qū)學(xué)校
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
0955求調(diào)劑
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
食品科學(xué)論文潤(rùn)色/翻譯怎么收費(fèi)?
已經(jīng)有194人回復(fù)
-
0832食品調(diào)劑推薦
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
食品調(diào)劑-總分291-有中核論文導(dǎo)師一作、本人二作-一志愿南昌大學(xué)學(xué)碩-介紹詳細(xì)
已經(jīng)有12人回復(fù)
-
法國(guó)里爾大學(xué)_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
331求調(diào)劑，一志愿合工大食品工程（086003）
已經(jīng)有2人回復(fù)
-
303分一志愿江南大學(xué)發(fā)酵工程學(xué)碩本科參加競(jìng)賽有實(shí)驗(yàn)室經(jīng)歷有酒廠質(zhì)檢員工作經(jīng)歷
已經(jīng)有5人回復(fù)
-
331食品工程求調(diào)劑
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
一志愿福建農(nóng)林大學(xué) 09 食品與營(yíng)養(yǎng) 初試323
已經(jīng)有0人回復(fù)
» 本主題相關(guān)價(jià)值貼推薦，對(duì)您同樣有幫助:
- 求助！活性炭規(guī)格！
已經(jīng)有5人回復(fù)
- 請(qǐng)教關(guān)于載藥微乳的制備
已經(jīng)有10人回復(fù)
- 求助關(guān)于殼聚糖接枝半乳糖基
已經(jīng)有10人回復(fù)
- 乳化劑種類對(duì)細(xì)乳液聚合轉(zhuǎn)化率的影響
已經(jīng)有5人回復(fù)
- 乳酸發(fā)酵復(fù)合蔬菜漿及其凍干工藝的研究
已經(jīng)有4人回復(fù)
- 乳酸菌加入韓國(guó)泡菜醬中發(fā)酵后醬料顏色變淺的原因
已經(jīng)有6人回復(fù)
- DPPH抗氧化能力的測(cè)定？
已經(jīng)有5人回復(fù)
- 【求助】求助一篇關(guān)于抗氧化DPPH和ABTS測(cè)定方法的英文文獻(xiàn)
已經(jīng)有4人回復(fù)
- 【求助】油用DPPH測(cè)定抗氧化問題
已經(jīng)有16人回復(fù)
留級(jí)生2005
鐵桿木蟲 (著名寫手)
- 食品EPI: 6
- 應(yīng)助: 306 (大學(xué)生)
- 貴賓: 0.389
- 金幣: 6742.9
- 散金: 156
- 紅花: 17
- 沙發(fā): 2
- 帖子: 2913
- 在線: 221.6小時(shí)
- 蟲號(hào): 1376479
- 注冊(cè): 2011-08-22
- 專業(yè): 食品加工學(xué)基礎(chǔ)
2樓2011-12-24 11:09:33
caixuan1985911
金蟲 (小有名氣)
- 應(yīng)助: 6 (幼兒園)
- 金幣: 1816.7
- 帖子: 200
- 在線: 80.9小時(shí)
- 蟲號(hào): 290415
- 注冊(cè): 2006-10-28
- 性別: GG
- 專業(yè): 細(xì)胞增殖、生長(zhǎng)與分化
【答案】應(yīng)助回帖
★
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
lovibond(金幣+1): 鼓勵(lì)交流 2011-12-25 11:29:50
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
lovibond(金幣+1): 鼓勵(lì)交流 2011-12-25 11:29:50
|
1可以勻漿（發(fā)酵乳中含菌），也可以將菌離心后用非菌成分測(cè)，這個(gè)看課題要求。 2. 推薦一篇文獻(xiàn)，方法寫的很清楚。Ardestani, A. and R. Yazdanparast (2007). "Antioxidant and free radical scavenging potential of Achillea santolina extracts." Food Chemistry 104(1): 21-29. |
3樓2011-12-25 00:02:51
xuyin111587
新蟲 (初入文壇)
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
- 金幣: 14
- 帖子: 3
- 在線: 1.5小時(shí)
- 蟲號(hào): 1412203
- 注冊(cè): 2011-09-22
- 專業(yè): 食品加工技術(shù)
4樓2011-12-25 16:43:02
相關(guān)版塊跳轉(zhuǎn)
我要訂閱樓主 xuyin111587 的主題更新
| 4 | 1/1 | 返回列表 |
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[教師之家] 焦慮 +8 | 水冰月月野兔 2026-03-13 | 10/500 |
|
|---|---|---|---|---|
|
|
[考研] 環(huán)境工程調(diào)劑 +7 | 大可digkids 2026-03-16 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 材料專碩306英一數(shù)二 +9 | z1z2z3879 2026-03-16 | 12/600 |
|
|
|
[碩博家園] 深圳大學(xué)碩士招生（2026秋，傳感器方向，僅錄取第一志愿） +4 | xujiaoszu 2026-03-11 | 10/500 |
|
|
|
[考研] 328求調(diào)劑，英語六級(jí)551，有科研經(jīng)歷 +3 | 生物工程調(diào)劑 2026-03-16 | 8/400 |
|
|
[考研] 268求調(diào)劑 +8 | 一定有學(xué)上- 2026-03-14 | 9/450 |
|
|
|
[碩博家園] 湖北工業(yè)大學(xué) 生命科學(xué)與健康學(xué)院-課題組招收2026級(jí)食品/生物方向碩士 +3 | 1喜春8 2026-03-17 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 293求調(diào)劑 +6 | 世界首富 2026-03-11 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 求調(diào)劑，總分315，考的生物醫(yī)藥，一志愿湖南師范大學(xué)。調(diào)劑到任何專業(yè)都可以 +4 | 小丁想進(jìn)步 2026-03-11 | 5/250 |
|
|
|
[論文投稿] 有沒有大佬發(fā)小論文能帶我個(gè)二作 +3 | 增銳漏人 2026-03-17 | 4/200 |
|
|
|
[考研]
 11408 一志愿西電，277分求調(diào)劑
+3
|
zhouzhen654 2026-03-16 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 東南大學(xué)364求調(diào)劑 +5 | JasonYuiui 2026-03-15 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 333求調(diào)劑 +3 | 文思客 2026-03-16 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 一志愿211 0703方向310分求調(diào)劑 +3 | 努力奮斗112 2026-03-15 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 080500，材料學(xué)碩302分求調(diào)劑學(xué)校 +4 | 初識(shí)可樂 2026-03-14 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 308 085701 四六級(jí)已過求調(diào)劑 +7 | 溫喬喬喬喬 2026-03-12 | 14/700 |
|
|
|
[考研] 招收0805（材料）調(diào)劑 +3 | 18595523086 2026-03-13 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 26調(diào)劑/材料/英一數(shù)二/總分289/已過A區(qū)線 +6 | 步川酷紫123 2026-03-13 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 0703化學(xué)一志愿211 總分320求調(diào)劑 +5 | 瑪卡巴卡啊哈 2026-03-11 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 314求調(diào)劑 +7 | 無懈可擊的巨人 2026-03-12 | 7/350 |
|