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hellen1987木蟲 (小有名氣)
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[求助]
物理場 殺菌效果、鈍化模型的問題
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最近在看脈沖電場殺菌的文獻(xiàn),看到文獻(xiàn)里經(jīng)常會拿出3種殺菌動力學(xué)模型,然后脈沖電場處理一下菌液,如大腸桿菌, 然后進(jìn)行動力學(xué)模型擬合,說哪種模型擬合度好。 我就想知道這幾個模型是怎么來的?是隨便看到別人文章里用到這個模型嗎?比如Hulsheger模型、Weibull模型和Log-Logistic模型,還是已經(jīng)成為經(jīng)典,我們只需驗(yàn)證模型的適合性如何?我可以自己提出一種模型嗎?可信度會如何? |
鐵桿木蟲 (正式寫手)

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