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penglu7006鐵桿木蟲 (正式寫手)
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[求助]
求助：測過細(xì)胞中總蛋白質(zhì)含量的同學(xué)請進(jìn)
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本人有一批HepG2細(xì)胞，大約有10的6次方個，想知道這100萬個細(xì)胞中總的蛋白質(zhì)含量大概有多少mg。 測過總蛋白含量的同學(xué)，能不能交流一下。 我知道不同細(xì)胞蛋白質(zhì)含量不一樣，還請各位，把你們測定的大概值說一下吧，就是細(xì)胞總個數(shù)多少，蛋白質(zhì)總含量多少，謝謝。 |
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penglu7006
鐵桿木蟲 (正式寫手)
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2樓2012-03-23 15:44:37
blastfeng
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3樓2012-03-23 16:02:50
fuq1736
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【答案】應(yīng)助回帖
★ ★ ★
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
amisking: 金幣+3, 鼓勵發(fā)帖提供有幫助的信息！ 2012-03-23 18:12:01
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多采用凱氏定氮法，檢測的是粗蛋白，原理是檢測其中的氮含量，因為氮含量在真蛋白中大約 是16%左右，倒數(shù)就是6.25，所以，檢測出氮含量后，乘以6.25就是粗蛋白含量了。 缺點(diǎn)是把非蛋白中的氮也算進(jìn)去了，所以，才會有前幾年出現(xiàn)的三聚氰胺的事件，三聚氰胺是非蛋白氮，用凱氏定氮法檢測時，也把它算進(jìn)去了，這就是奶粉造假的依據(jù)。 細(xì)胞的，就不太清楚啦。。。。食品確實是上面這樣的， |
4樓2012-03-23 16:14:01
5樓2013-01-25 21:25:56
6樓2013-03-03 10:07:01
| 頂一下，感謝分享！ |
7樓2014-03-07 10:36:32
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