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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 微生物、發(fā)酵 » 果酒香氣分析
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qwd4083金蟲 (正式寫手)
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[求助]
果酒香氣分析
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| 想問下各位蟲友，為什么香氣分析要用GC-MC呢 如果只用氣相能知道各成分以及各成分的含量嗎？ |
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