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溪望新蟲 (初入文壇)
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[求助]
茚三酮法測(cè)蛋白水解度水解液成棕紅色
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| 我用茚三酮法測(cè)試蛋白質(zhì)的水解度，在做蛋白質(zhì)的完全水解液時(shí)，水解液的顏色變成了棕紅色，是怎么回事，目前懷疑是提取的蛋白質(zhì)中含有糖類，形成了焦糖色素，那么這樣會(huì)影響結(jié)果么，如果影響的話應(yīng)該怎樣祛除呢？ |
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溪望
新蟲 (初入文壇)
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- 注冊(cè): 2011-11-14
- 專業(yè): 生物大分子結(jié)構(gòu)與功能
2樓2012-04-22 21:36:11
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