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[求助]
油脂檢測(cè)
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| 本人打算做一些油脂加工方面的實(shí)驗(yàn)，主要就是通過在不同油脂中加入各種脂肪酶檢測(cè)產(chǎn)物的生成情況，請(qǐng)教大家一下像這類實(shí)驗(yàn)該如何檢測(cè)，氣相還是液相效果好？最好是能分析出里面的物質(zhì)組成，或者是大家有什么其他的方法 |
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2樓2012-05-17 17:35:33
lovibond
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3樓2012-05-17 20:10:10
4樓2012-05-17 23:57:33
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5樓2012-05-18 08:44:10
小試_牛刀
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6樓2012-05-18 10:20:22
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7樓2012-05-18 11:36:35
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8樓2012-05-18 18:09:06
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9樓2012-05-18 22:56:02
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【答案】應(yīng)助回帖
★ ★ ★
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
liukgg: 金幣+2, ★★★很有幫助, 謝謝回帖 2012-05-19 21:22:28
hsd3521: 金幣+1, 感謝應(yīng)助，歡迎關(guān)注食品版 2012-05-20 08:12:02
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
liukgg: 金幣+2, ★★★很有幫助, 謝謝回帖 2012-05-19 21:22:28
hsd3521: 金幣+1, 感謝應(yīng)助，歡迎關(guān)注食品版 2012-05-20 08:12:02
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油脂檢測(cè)技術(shù)下載鏈接：http://115.com/file/bemd6y3d#油脂檢測(cè)技術(shù).pdf 選用什么方法根據(jù)你的實(shí)際情況和條件吧。核磁共振法好像也可以 |
10樓2012-05-18 23:59:16
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