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mnily555金蟲 (小有名氣)
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[求助]
關于抗氧化中金屬螯合能力測定的問題 已有1人參與
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| 檢驗樣品的金屬螯合能力，采用FeCl2溶液與菲洛嗪絡合顯色，BHT溶液作為對照。但結果顯示紫紅色，BHT溶液與空白吸光度相差不明顯，即幾乎沒有螯合能力。多文獻顯示是有的，溶液濃度也已夠高。Fecl2溶液和菲洛嗪溶液應該是好的，不然不會顯色。BHT溶液是比較穩(wěn)定的，理論也不存在問題。請教：BHT溶液吸光度與空白無差別的原因在哪里？ |
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mnily555
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5樓2015-02-02 00:01:13
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