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mnily555金蟲 (小有名氣)
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[求助]
關(guān)于抗氧化中金屬螯合能力測(cè)定的問題 已有1人參與
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| 檢驗(yàn)樣品的金屬螯合能力,采用FeCl2溶液與菲洛嗪絡(luò)合顯色,BHT溶液作為對(duì)照。但結(jié)果顯示紫紅色,BHT溶液與空白吸光度相差不明顯,即幾乎沒有螯合能力。多文獻(xiàn)顯示是有的,溶液濃度也已夠高。Fecl2溶液和菲洛嗪溶液應(yīng)該是好的,不然不會(huì)顯色。BHT溶液是比較穩(wěn)定的,理論也不存在問題。請(qǐng)教:BHT溶液吸光度與空白無差別的原因在哪里? |
木蟲 (正式寫手)
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木蟲 (著名寫手)

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