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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 化學化工區(qū) » 精細化工 » 香精香料 » 關于吲哚的問題……。
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hrzwd鐵蟲 (小有名氣)
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[求助]
關于吲哚的問題……。
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小弟孤陋寡聞，請教各位高人：類似吲哚這樣高度稀釋后溶液有香味，可以作為香料使用的物質(zhì)還有其他那幾種？另外，為什么吲哚稀釋后不能單一做為香精使用？？請各位高人指點一下，先謝謝了！ |
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3樓2012-06-05 17:50:52
119167009
專家顧問 (著名寫手)
亮子
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- 專業(yè): 化學工程及工業(yè)化學
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2樓2012-06-05 16:03:02
4樓2012-06-05 20:48:29
【答案】應助回帖
★ ★ ★
感謝參與，應助指數(shù) +1
dst28: 金幣+1, 鼓勵應助，歡迎常來精化版：） 2012-06-06 10:39:21
hrzwd: 金幣+2, ★★★★★最佳答案, 謝謝！ 2012-06-06 21:11:29
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dst28: 金幣+1, 鼓勵應助，歡迎常來精化版：） 2012-06-06 10:39:21
hrzwd: 金幣+2, ★★★★★最佳答案, 謝謝！ 2012-06-06 21:11:29
| 香料和香精是不同的概念 簡單來說 香精是由香料組成的 單一的香原料是有規(guī)定不能直接使用的 要把香原料混合 調(diào)配成香精后才能應用于產(chǎn)品 很多香料都是在比較低濃度時才有比較怡人的香氣 一些浸膏類的 硫醚類的 閾值相對比較低的香原料 都是稀釋了 香氣才比較舒服 |
» 本帖已獲得的紅花（最新10朵）
hrzwd5樓2012-06-06 09:03:01
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