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求酶活力單位定義的理解！
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酶活力單位定義為：每分鐘生成1微克產(chǎn)物的酶量稱為1個酶活力單位。 怎么理解‘酶量’？需要的酶的量越多，酶活力單位越大，酶的活性越小，是這個意思嗎？？？ 某種酶標有140U/mL,怎么理解？ |
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【答案】應助回帖
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感謝參與，應助指數(shù) +1
@無花棉@: 金幣+8, ★★★★★最佳答案 2012-06-11 12:49:09
感謝參與，應助指數(shù) +1
@無花棉@: 金幣+8, ★★★★★最佳答案 2012-06-11 12:49:09
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首先弄清幾個概念： 1.酶活力的度量單位。1961年國際酶學會議規(guī)定：1個酶活力單位是指在特定條件（25℃，其它為最適條件）下，在1分鐘內(nèi)能轉(zhuǎn)化1微摩爾底物的酶量，或是轉(zhuǎn)化底物中1微摩爾的有關基團的酶量。 2.酶活力單位：用來表示酶活力大小的單位，通常用酶量來表示。 其中一個稱酶活力國際單位，規(guī)定為：在特定條件下，1分鐘內(nèi)轉(zhuǎn)化1微摩爾底物，或者底物中1微摩爾有關基團所需的酶量，稱為一個國際單位（IU，又稱U）。 另外一個國際酶學會議規(guī)定的酶活力單位是Kat，規(guī)定為：在最適條件下，1秒鐘能使1摩爾底物轉(zhuǎn)化的酶量。 Kat和U的換算關系：1 Kat=6×107U， 1U=16.67n Kat 弄清概念了，那么“某種酶標有140U/mL”就很好理解了，即：1mL中含有140酶活力國際單位酶量的酶。 |
2樓2012-06-11 10:55:00
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