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熱穩(wěn)定性顯著提高?! 已有2人參與
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| 大家有沒有遇到這種情況,標(biāo)準(zhǔn)反應(yīng)測量下的酶活為1,將酶在一定溫度下預(yù)熱以后,再在標(biāo)準(zhǔn)條件下反應(yīng),酶活反而提高了?并且隨著預(yù)熱時間的延長,酶活增大? |
榮譽(yù)版主 (知名作家)
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可能是Hormesis現(xiàn)象,即生物先受到短暫的低劑量的刺激后,可以提高對后續(xù)高劑量刺激的抗性。具體定義可以參考維基百科:http://en.wikipedia.org/wiki/Hormesis 具體到熱抗性,hormesis現(xiàn)象很常見,之前的短暫熱激,可以激活熱休克蛋白,熱休克蛋白作為分子伴侶可以增強(qiáng)其他蛋白的熱穩(wěn)定性,從而提高對后續(xù)更強(qiáng)的熱刺激的抗性。 不知道你的實驗室體外的還是體內(nèi)的,會不會也是預(yù)熱激活了熱休克蛋白從而增加了你的酶的穩(wěn)定性呢? 純屬猜測,僅供參考哈~ |
榮譽(yù)版主 (知名作家)
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瞎猜一個。可能是加熱使得酶中某些肽段水解了(這種現(xiàn)象大概也不少見,http://en.wikipedia.org/wiki/Zymogen),改變了活性位點(diǎn)附近的構(gòu)象,使得活性位點(diǎn)能更好的接觸底物或者kcat提高。。。如果想確認(rèn)最好做一下動力學(xué)參數(shù)測定吧。。 |

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