 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 5 | 2/1 | 返回列表 |
| 查看: 12584 | 回復(fù): 287 | ||
| 當(dāng)前只顯示滿足指定條件的回帖，點(diǎn)擊這里查看本話題的所有回帖 | ||
[資源]
【分享】《類胡蘿卜素化學(xué)及生物化學(xué)》pdf版 可直接下載
|
||
|
之前在蟲蟲里找這本書，書是找到了，可是怎么都下不來，后來在新浪上花了5個(gè)積分才下到，直接放在這，個(gè)人覺得更加有利于大家下載，書很好，對(duì)有用的人來說非常值得一看！ 【書 名】《類胡蘿卜素化學(xué)及生物化學(xué)》 【書 號(hào)】7501945845 【出 版 社】中國(guó)輕工業(yè)出版社 【作 者】惠伯棣 主編 【開 本】16開 【出版日期】2005-01-01 【內(nèi)容簡(jiǎn)介】 本書既有基礎(chǔ)理論，又有實(shí)用技術(shù)，對(duì)于類胡蘿卜素的定義、命名、化學(xué)結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、生物學(xué)活性、資源、制備方法、先進(jìn)的分離和檢測(cè)技術(shù)、產(chǎn)品用途和市場(chǎng)前景等均有詳細(xì)的描述。 【目錄】 第一章 緒論 第一節(jié) 175年的歷史 第二節(jié) 未來的發(fā)展 第三節(jié) 重要?dú)v史人物 第二章 結(jié)構(gòu)與命名 第一節(jié) 習(xí)慣命名 第二節(jié) 半系統(tǒng)命名——IUPAC規(guī)則 第三章 類胡蘿卜素的物理及化學(xué)性質(zhì) 第一節(jié) 引言 第二節(jié) 物理性質(zhì) 第三節(jié) 一般化學(xué)性質(zhì) 第四章 天然類胡蘿卜素的分布與生物合成 第一節(jié) 主要合成途徑 第二節(jié) 生物合成的分子生物學(xué)研究 第三節(jié) 類胡蘿卜素生物合成的調(diào)控 第五章 類有蘿卜素的人工合成 第一節(jié) 概論 第二節(jié) 碳骨架的構(gòu)建 第六章 類有蘿卜素的制備與分析 第一節(jié) 制備和檢測(cè) 第二節(jié) 色譜技術(shù) 第三節(jié) 光譜技術(shù) 第七章 研究實(shí)例 第一節(jié) 高等植物中的類胡蘿卜素 第二節(jié) 細(xì)胞中的類胡蘿卜素 第三節(jié) 蛋黃中的類胡蘿卜素 第四節(jié) 人血漿中的類胡蘿卜素 第五節(jié) β，β胡蘿卜素幾何（E/Z）異構(gòu)體的色譜分析 第六節(jié) 蝦青素 第七節(jié) 類胡蘿卜素-蛋白復(fù)合體 第八章 產(chǎn)業(yè)與應(yīng)用 第一節(jié) 杜氏藻中的β-胡蘿卜素及其制品 第二節(jié) 萬壽菊花中的葉黃素及其制品 第三節(jié) 玉米黃素 第四節(jié) 番茄果實(shí)中的番茄紅素及其制品 第五節(jié) 軟體動(dòng)物及藻類中蝦青素及其制品的制備 第六節(jié) 斑蝥黃質(zhì) 第七節(jié) 辣椒紅 第八節(jié) 阿樸胡蘿卜素類化合物 第九節(jié) 類胡蘿卜素在食品與藥品中的應(yīng)用 第十節(jié) 類胡蘿卜素在飼料中的應(yīng)用 附錄 |
回復(fù)此樓» 本帖附件資源列表
-
歡迎監(jiān)督和反饋：小木蟲僅提供交流平臺(tái)，不對(duì)該內(nèi)容負(fù)責(zé)。
本內(nèi)容由用戶自主發(fā)布，如果其內(nèi)容涉及到知識(shí)產(chǎn)權(quán)問題，其責(zé)任在于用戶本人，如對(duì)版權(quán)有異議，請(qǐng)聯(lián)系郵箱：xiaomuchong@tal.com - 附件 1 : 類胡蘿卜素化學(xué)及生物化學(xué).pdf
2012-08-16 11:55:51, 20.05 M
» 本帖已獲得的紅花（最新10朵）
gyxdc» 猜你喜歡
331食品工程求調(diào)劑
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
一志愿福建農(nóng)林大學(xué) 09 食品與營(yíng)養(yǎng) 初試323
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
食品科學(xué)論文潤(rùn)色/翻譯怎么收費(fèi)?
已經(jīng)有74人回復(fù)
-
08600生物與醫(yī)藥調(diào)劑，其他方向也可以
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
鈣離子的存在形式
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
食品工程一志愿西北大學(xué)309分求調(diào)劑
已經(jīng)有3人回復(fù)
-
26考研農(nóng)業(yè)管理調(diào)劑 263分 誠(chéng)意求調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
食品與營(yíng)養(yǎng)313分調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
331求調(diào)劑
已經(jīng)有2人回復(fù)
-
一志愿西北大學(xué)食品工程309分求調(diào)劑
已經(jīng)有2人回復(fù)
» 本主題相關(guān)商家推薦: (我也要在這里推廣)
64樓2013-04-03 09:52:03
4樓2012-08-16 16:53:16
12樓2012-08-22 19:34:49
簡(jiǎn)單回復(fù)
jinhx872樓
2012-08-16 14:40
回復(fù)
五星好評(píng) 頂一下，感謝分享！
渡頭岸柳3樓
2012-08-16 16:04
回復(fù)
五星好評(píng) 頂一下，感謝分享！
2012-08-22 12:44
回復(fù)
五星好評(píng) 頂一下，感謝分享！
zhu1949100110樓
2012-08-22 16:54
回復(fù)
五星好評(píng) 頂一下，感謝分享！
wtiger11樓
2012-08-22 18:39
回復(fù)
五星好評(píng) 頂一下，感謝分享！
yuanchang13樓
2012-08-22 21:34
回復(fù)
五星好評(píng) 頂一下，感謝分享！
lzxfil14樓
2012-08-23 07:05
回復(fù)
五星好評(píng) 頂一下，感謝分享！
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研]
 085602 289分求調(diào)劑
+7
|
WWW西西弗斯 2026-03-24 | 7/350 |
|
|---|---|---|---|---|
|
|
[考研] 各位老師您好：本人初試372分 +5 | jj涌77 2026-03-25 | 6/300 |
|
|
[考研] 282求調(diào)劑 +3 | wcq131415 2026-03-24 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 293求調(diào)劑 +7 | 加一一九 2026-03-24 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 271求調(diào)劑 +4 | 生如夏花… 2026-03-22 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 0703化學(xué)求調(diào)劑 +6 | 奶油草莓. 2026-03-22 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 311求調(diào)劑 +3 | 冬十三 2026-03-24 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 食品專碩 一志愿雙一流 328 +3 | xiaom99 2026-03-21 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 調(diào)劑 +4 | 13853210211 2026-03-24 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 求調(diào)劑 +5 | 林之夕 2026-03-24 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 307求調(diào)劑 +3 | 余意卿 2026-03-21 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 一志愿北京化工大學(xué) 070300 學(xué)碩 336分 求調(diào)劑 +7 | vv迷 2026-03-22 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 一志愿陜師大生物學(xué)071000，298分，求調(diào)劑 +3 | SYA！ 2026-03-23 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 333求調(diào)劑 +3 | ALULU4408 2026-03-23 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 328求調(diào)劑 +4 | LHHL66 2026-03-23 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 333求調(diào)劑 +6 | 87639 2026-03-21 | 10/500 |
|
|
|
[考研] 求調(diào)劑 +4 | 要好好無聊 2026-03-21 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 085601調(diào)劑 358分 +3 | zzzzggh 2026-03-20 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 一志愿南昌大學(xué)，327分，材料與化工085600 +9 | Ncdx123456 2026-03-19 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 304求調(diào)劑 +7 | 司空. 2026-03-18 | 7/350 |
|