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xiaomeng38銅蟲(chóng) (小有名氣)
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[交流]
大家如何看待功能性食品的方向性？大家如何把握行業(yè)趨勢(shì)？
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1、我覺(jué)得功能性食品中的益生菌，水解肽比較有前途？大家怎么看有前途，又比較有技術(shù)含量的保健品？以及有什么更好的發(fā)展方向？2、大家一般通過(guò)什么渠道關(guān)注食品行業(yè)動(dòng)態(tài)以及前瞻行業(yè)趨勢(shì)？小木蟲(chóng)？伙伴網(wǎng)？查文獻(xiàn)？ 大家交流下！�。� |
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marshahenry
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2樓2012-08-28 22:19:05
cgzyy
金蟲(chóng) (小有名氣)
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hsd3521: 金幣+1, 鼓勵(lì)交流，歡迎常來(lái) 2012-08-30 17:40:48
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看文獻(xiàn)是一方面，關(guān)鍵還要了解業(yè)界動(dòng)態(tài)，目前國(guó)內(nèi)現(xiàn)狀大專(zhuān)院�？蒲蟹较蚝推髽I(yè)關(guān)心的研發(fā)方向不一定接軌，益生菌是很好，但題目也很大，國(guó)際上也有很多大公司研究，水解肽相對(duì)市場(chǎng)小一些 食品行業(yè)太大，人的精力有限，選一個(gè)你覺(jué)得好的方向，持續(xù)投入即可，很多人沒(méi)有堅(jiān)持幾年就放棄了~~~ 現(xiàn)在這個(gè)大數(shù)據(jù)時(shí)代，資源很多，也很容易得到，美國(guó)、臺(tái)灣、日本相關(guān)協(xié)會(huì)的網(wǎng)站都可關(guān)注，文獻(xiàn)是零散的，系統(tǒng)學(xué)習(xí)還是要結(jié)合書(shū)本，尤其是國(guó)外近些年的新書(shū)，可能糾正了一些以前的錯(cuò)誤觀念，也有技術(shù)前沿綜述，能幫助你少走彎路 選擇做技術(shù)，要做好三個(gè)儲(chǔ)備：知識(shí)儲(chǔ)備(相對(duì)容易），能力儲(chǔ)備（比較顯功底），情商儲(chǔ)備（技術(shù)也要和人打交道） 最后一點(diǎn)，祝你好運(yùn)，往往大家都不肯承認(rèn)自己成功在于運(yùn)氣比別人好，但事實(shí)就是這樣，所以心態(tài)平和，順其自然也很重要。。 |
3樓2012-08-28 23:52:17
xiaomeng38
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4樓2012-08-29 09:49:08
13320589
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5樓2012-08-29 16:19:33
cgzyy
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6樓2012-08-30 01:27:26
小毛孩24
專(zhuān)家顧問(wèn) (職業(yè)作家)
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專(zhuān)家經(jīng)驗(yàn): +383 - 食品EPI: 7
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hsd3521: 金幣+1, 鼓勵(lì)交流，歡迎常來(lái) 2012-08-31 18:53:41
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我覺(jué)得功能性食品前景不甚理想，大部分人都覺(jué)得食品不能太貴，它畢竟和藥品不同。它效果不是立竿見(jiàn)影的，要長(zhǎng)期使用，太貴就不是工薪階層能接受的。它還是要上食品的牌照。我們花很多時(shí)間去研究，花很大的成本不它生產(chǎn)出來(lái)，可能產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益不高。 我就是隨便說(shuō)說(shuō)的，我本來(lái)也不是食品專(zhuān)業(yè)的。。。 |
7樓2012-08-31 17:57:43
xiaomeng38
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8樓2012-08-31 19:52:19
shawcat
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9樓2012-08-31 23:40:38
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xiaojunxq10樓
2012-09-01 00:09
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