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[求助]
菌落總數(shù)測定兩個相鄰稀釋度菌落數(shù)差別很大
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| 最近我按GB 4789.2-2010方法檢測奶粉的菌落總數(shù)，因存在雜質(zhì)干擾，故用TTC營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基替代PCA平板計數(shù)培養(yǎng)基。我做了20個不同樣品，每個樣品做10倍、100倍稀釋，每個稀釋度做平行。檢測結果發(fā)現(xiàn)17個樣品的10倍平板菌落數(shù)在10到50之間，對應的100倍平板菌落數(shù)皆<10，另外3個樣品10倍平板上菌落數(shù)在100-200左右，而對應的100倍平板上菌落數(shù)卻在1-2個，甚至沒有。大家給看看問題出在哪里？我覺得如果是沒混勻或污染了，那不應該100倍平板都幾乎不長菌吧。 |
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