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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 計算模擬區(qū) » 仿真模擬 » 其他 » 食品殺菌動力學
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[求助]
食品殺菌動力學
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| 在乳品（就是奶中）計算致死率F值時，用到的Z值（常數(shù)）是多少？謝謝大家 |
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工業(yè)微波技術
禁蟲 (小有名氣)
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4樓2012-09-26 13:14:55
工業(yè)微波技術
禁蟲 (小有名氣)
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xiegangmai: 金幣+1, 謝謝參與！非應助請勿選擇“應助回帖” 2012-09-26 20:37:31
xiegangmai: 金幣+1, 謝謝參與！非應助請勿選擇“應助回帖” 2012-09-26 20:37:31
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2樓2012-09-25 21:54:37
3樓2012-09-26 10:15:13
piaolingr
鐵桿木蟲 (正式寫手)
- 應助: 2 (幼兒園)
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- 散金: 60
- 紅花: 2
- 帖子: 383
- 在線: 1618.6小時
- 蟲號: 416458
- 注冊: 2007-06-30
- 性別: MM
- 專業(yè): 食品加工技術
5樓2013-06-13 11:11:45
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