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如何測(cè)定酶促反應(yīng)的初速率
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如何測(cè)定酶促反應(yīng)的初速率。 這是一道考研真題里的,他要求測(cè)定Km,Vmax和V0,前兩者我會(huì)用雙倒數(shù)作圖法就行,但V0,我想是不是就是測(cè)酶活力啊,而且書(shū)上說(shuō),酶促反應(yīng)的初速率就是底物濃度變化在5%范圍內(nèi)時(shí)曲線(xiàn)的斜率,但是具體怎么控制不太清楚,希望師哥師姐幫忙解答一下 |
| 酶促反應(yīng)的初速率是反應(yīng)剛開(kāi)始時(shí)的速率,控制酶的量一定,加入不同量的底物,有的可以用分光光度法等實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)產(chǎn)物生成量,不能實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)的話(huà)就在反應(yīng)一段時(shí)間后取樣用HPLC測(cè)定產(chǎn)物濃度,用HPLC監(jiān)測(cè)最主要的是確定多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)取樣才能代表初速度,有的是幾分鐘,有的是幾小時(shí),這個(gè)要根據(jù)產(chǎn)物生成的量來(lái)判斷,然后用單位時(shí)間內(nèi)產(chǎn)物的生成量代表反應(yīng)初速率 |

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你要測(cè)Km,Vmax就要測(cè)定一定的酶濃度下不同底物時(shí)的初速度,底物濃度的變化范圍可以從1/10km到10km,在這個(gè)范圍內(nèi)取幾個(gè)點(diǎn)比如c1,c2,c3,c4,分別測(cè)定這幾個(gè)底物濃度下的初速度v1,v2,v3,v4,根據(jù)米氏方程v=Vmax ×S/(Km+S)就能得到Km,Vmax,很簡(jiǎn)單的。難的是剛開(kāi)始的時(shí)候你并不知道多少底物能使這一定量的酶飽和,因此你要做個(gè)試驗(yàn),配幾個(gè)底物梯度,比如1m/l 2m/l 3m/l 4m/l,比如它們的初速度分別為 0.1m/l.min,0.3m/l.min,0.5m/l.min,0.5m/l.min,我們可以看出后面兩個(gè)底物濃度下的初速度是一樣的,即酶在這兩個(gè)底物濃度下已經(jīng)飽和,我們就是通過(guò)這種方式來(lái)找出飽和底物濃度的,在飽和底物濃度下的初速度就是Vmax。還有一個(gè)問(wèn)題也很關(guān)鍵,就是如何知道你測(cè)的速度是初速度,如果能實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)的話(huà)那就很容易了,你可以得到一個(gè)產(chǎn)物濃度隨時(shí)間變化的曲線(xiàn),實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)需要你知道產(chǎn)物在多少波長(zhǎng)下有吸收峰,并且吸收值與濃度有線(xiàn)性關(guān)系;如果不能實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),我們是用HPLC來(lái)測(cè)產(chǎn)物濃度,隔一段時(shí)間取一次樣,還要弄清楚你的酶促反應(yīng)是什么時(shí)間尺度來(lái)計(jì)量,是秒,分鐘還是小時(shí),這都需要通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)確定,像我們用的酶要用小時(shí)做時(shí)間尺度,我們是在反應(yīng)2h后取樣用H[LC測(cè)產(chǎn)物濃度來(lái)計(jì)算反應(yīng)的初速度。 你說(shuō)的“在底物濃度變化5%范圍內(nèi)求斜率”,這得出的是某一底物濃度下的初速度,底物和產(chǎn)物的濃度都要測(cè),只做這一個(gè)曲線(xiàn)是得不到Km,Vmax的 |

銅蟲(chóng) (小有名氣)
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您好,測(cè)定初速度時(shí)教科書(shū)上要求底物消耗在5%以?xún)?nèi),如果按照此要求進(jìn)行測(cè)定,誤差會(huì)不會(huì)很大? 有文獻(xiàn)里測(cè)定不同酶濃度和不同反應(yīng)時(shí)間的反應(yīng)速率以找出合適的酶濃度和反應(yīng)時(shí)間,這樣做的具體作用是什么?如果滿(mǎn)足底物5%消耗是否就不用找出合適的酶濃度和反應(yīng)時(shí)間?只有當(dāng)?shù)孜锍^(guò)5%才考慮酶濃度和反應(yīng)時(shí)間在線(xiàn)性范圍內(nèi),請(qǐng)問(wèn)是這樣嗎? |
新蟲(chóng) (初入文壇)
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您好,想請(qǐng)教關(guān)于酶促反應(yīng)速率,Vmax,Km,的問(wèn)題,您之前的解答我已經(jīng)看過(guò)了,也做了實(shí)驗(yàn),可實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)波動(dòng)性太大,不知如何選擇 發(fā)自小木蟲(chóng)Android客戶(hù)端 |
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