 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 3 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 3463 | 回復(fù): 2 | |||
[求助]
大豆卵磷脂HLB值
|
| 想知道大豆卵磷脂的HLB值，要做W/O/W的復(fù)乳，第一步做初乳的時候，可以用大豆卵磷脂或者蛋黃卵磷脂做乳化劑嗎？？大豆卵磷脂或者蛋黃卵磷脂溶解于乙酸乙酯的時候，放到冰浴里面，為什么會產(chǎn)生凝結(jié)，是在低溫下不穩(wěn)定嗎？謝謝！��！ |
回復(fù)此樓» 猜你喜歡
化學(xué)求調(diào)劑
已經(jīng)有5人回復(fù)
-
一志愿中國石油大學(xué)（華東） 本科齊魯工業(yè)大學(xué)
已經(jīng)有3人回復(fù)
-
332求調(diào)劑
已經(jīng)有4人回復(fù)
-
265求調(diào)劑
已經(jīng)有9人回復(fù)
-
328求調(diào)劑，英語六級551，有科研經(jīng)歷
已經(jīng)有8人回復(fù)
-
求調(diào)劑
已經(jīng)有3人回復(fù)
-
278求調(diào)劑
已經(jīng)有6人回復(fù)
-
307求調(diào)劑
已經(jīng)有10人回復(fù)
-
279分求調(diào)劑 一志愿211
已經(jīng)有12人回復(fù)
-
297求調(diào)劑
已經(jīng)有9人回復(fù)
暢_暢
木蟲 (小有名氣)
- 應(yīng)助: 69 (初中生)
- 金幣: 4606.1
- 紅花: 6
- 帖子: 221
- 在線: 124小時
- 蟲號: 821499
- 注冊: 2009-08-04
- 性別: GG
- 專業(yè): 藥劑學(xué)
【答案】應(yīng)助回帖
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
|
希望這篇文獻(xiàn)能對你有幫助。 大豆磷脂的HLB值測定和乳化力的研究.pdf(128.3KB) http://kuai.xunlei.com/d/GJIYNERNIOEO?p=130497 |
2樓2012-11-05 10:19:14
ziying__2006
木蟲 (正式寫手)
- 應(yīng)助: 17 (小學(xué)生)
- 金幣: 3570.7
- 散金: 50
- 紅花: 2
- 帖子: 994
- 在線: 90.7小時
- 蟲號: 512842
- 注冊: 2008-02-27
- 專業(yè): 食品加工技術(shù)
3樓2012-11-06 19:58:48
相關(guān)版塊跳轉(zhuǎn)
我要訂閱樓主 itan 的主題更新
| 3 | 1/1 | 返回列表 |
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研]
 271材料工程求調(diào)劑
+8
|
.6lL 2026-03-18 | 8/400 |
|
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 一志愿西南交大，求調(diào)劑 +5 | 材化逐夢人 2026-03-18 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 299求調(diào)劑 +4 | shxchem 2026-03-20 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 南京大學(xué)化學(xué)376求調(diào)劑 +3 | hisfailed 2026-03-19 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 295求調(diào)劑 +4 | 一志愿京區(qū)211 2026-03-18 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 321求調(diào)劑 +9 | 何潤采123 2026-03-18 | 11/550 |
|
|
|
[考研] 323求調(diào)劑 +3 | 洼小桶 2026-03-18 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 藥學(xué)383 求調(diào)劑 +3 | 藥學(xué)chy 2026-03-15 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 求調(diào)劑 +5 | Mqqqqqq 2026-03-19 | 5/250 |
|
|
|
[考研]
 295復(fù)試調(diào)劑
+8
|
簡木ChuFront 2026-03-19 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 086500 325 求調(diào)劑 +3 | 領(lǐng)帶小熊 2026-03-19 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 一志愿福大288有機(jī)化學(xué)，求調(diào)劑 +3 | 小木蟲200408204 2026-03-18 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 材料考研調(diào)劑 +3 | xwt。 2026-03-19 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 085601專碩，總分342求調(diào)劑，地區(qū)不限 +5 | share_joy 2026-03-16 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 311求調(diào)劑 +6 | 26研0 2026-03-15 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 303求調(diào)劑 +4 | 睿08 2026-03-17 | 6/300 |
|
|
|
[考博] 26申博 +4 | 八6八68 2026-03-16 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 321求調(diào)劑 +5 | 大米飯！ 2026-03-15 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 0856專碩279求調(diào)劑 +5 | 加油加油！? 2026-03-15 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 297一志愿上交085600求調(diào)劑 +5 | 指尖八千里 2026-03-14 | 5/250 |
|