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求助大腸桿菌發(fā)酵問題 已有1人參與
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我們在做大腸桿菌的工程菌株發(fā)酵。以下是基本信息: 菌株為B21(DE3); 攜帶質(zhì)粒為PTRC99Z質(zhì)粒(有外源基因); 發(fā)酵罐:5L 培養(yǎng)基:多種培養(yǎng)基都試過。包括無機(jī)鹽、復(fù)合培養(yǎng)基(配方見《高細(xì)胞密度發(fā)酵技術(shù)》 李寅 等 著,化學(xué)工業(yè)出版社)。碳源用過葡萄糖以及甘油,現(xiàn)象相似。 發(fā)酵液pH:6.8,以氨水調(diào)控; 發(fā)酵罐溫度:25~30都用過,用以調(diào)節(jié)發(fā)酵初期細(xì)菌比生長速率; 發(fā)酵罐罐壓:0.06、0.04MPa以及0.02MPa都試過; 轉(zhuǎn)速:從400~900rpm都試過; 通氣量:200L/h到400L/h都試過; 通過補(bǔ)料速率,控制溶氧為30%; 用的有機(jī)氮源: 1.酵母抽提物 2.蛋白胨 3.蛋白胨+酵母抽提物; 無機(jī)氮源: 1、磷酸二氫銨; 2、硫酸銨。 至于碳源濃度,都是培養(yǎng)基的初始碳源消耗完以后才開始流加,甘油做碳源的時候我沒有測過培養(yǎng)基的碳源濃度,但是葡萄糖做碳源時候,斐林試劑滴定法測碳源濃度發(fā)現(xiàn)葡萄糖濃度較低,我的溶氧是由碳源流加速度控制的,溶氧濃度在30~60%。 乙酸的確抑制大腸桿菌生長,但是乙酸合成原因是什么?我一直懷疑是種子或溶氧的問題,造成乙酸的合成,進(jìn)而抑制大腸桿菌生長,因?yàn)?)我們的甘油種子是保存在-20℃;2)很多文獻(xiàn)包括論壇上都說要通入高濃度氧,而我從來沒有用過。 現(xiàn)象: 不管培養(yǎng)基、發(fā)酵工藝是什么樣,每次菌長到0D600=30,就開始增長速度極慢(期間沒有加任何誘導(dǎo)劑哦);盡管發(fā)酵液離心后沉淀量一直增加,但是OD600的吸光值變化不大,甚至有所降低; 發(fā)酵液粘度增加,泡沫較大; 碳源一直在消耗,但是生物量不增加,產(chǎn)酸量大(因?yàn)橄陌彼看螅? 離心后,菌泥呈兩種顏色,下層為乳白色(顏色稍稍淡黃,健康大腸桿菌顏色),上層顏色較深。 遂請問各位達(dá)人,上述現(xiàn)象原因?yàn)楹?如何解決這些問題?不通入高濃度氧時候,OD最高能到多少(請生產(chǎn)PHB和PHA的朋友忽略這個問題)? [ Last edited by hanjun80 on 2012-12-10 at 05:43 ] |
高密度發(fā)酵 |

木蟲 (正式寫手)
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樓主也做過PHA吧。粘度增加有可能是胞外多糖的積累,也可能是菌體自溶;我也在做有機(jī)酸,覺得過量積累會抑制菌體生長,正準(zhǔn)備做敲除,但是不是大腸。另一個抑制產(chǎn)酸的方法是降低并嚴(yán)格控制碳源的濃度。 [ 發(fā)自手機(jī)版 http://www.gaoyang168.com/3g ] |
銀蟲 (小有名氣)


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