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高鳳麗銀蟲 (初入文壇)
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[求助]
冷凍魚肉發(fā)苦怎么解決
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| 請(qǐng)教一下各位食品專業(yè)的大師們,如果是批量生產(chǎn)的冷凍魚肉存放的時(shí)間久了有一種苦味,為了避免浪費(fèi),大師們有什么好方法能很有效的去除苦味呢?有可能是操作的時(shí)候弄破了苦膽。還能有救嗎? |

鐵桿木蟲 (職業(yè)作家)
銀蟲 (初入文壇)

至尊木蟲 (著名寫手)
科學(xué)家

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材料學(xué)碩,求調(diào)劑
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