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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 微生物、發(fā)酵 » 乳酸菌安全性
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felzm66銅蟲 (小有名氣)
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[求助]
乳酸菌安全性
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| 請教各位大俠，采用經(jīng)誘變后的乳酸菌菌株進行酸奶發(fā)酵可以嗎？ |
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2樓2013-01-18 11:50:24
zhangxingc
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3樓2013-01-18 12:41:55
felzm66
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4樓2013-01-18 15:36:29
13320589
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5樓2013-01-18 16:29:03
6樓2013-01-18 18:43:53
fbcf7f7
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7樓2013-01-18 20:34:55
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