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nakamori0319金蟲 (小有名氣)
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[求助]
發(fā)酵液中殘余葡萄糖和麥芽糖的測定
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| 我是以葡萄糖和麥芽糖為碳源發(fā)酵的，并且二者的濃度均較高，怎么測定發(fā)酵液中殘余葡萄糖和麥芽糖的含量？兩個都是還原糖啊，現(xiàn)在的打算是用HPLC測定葡萄糖的含量，可是麥芽糖呢？如果以DNS法測定總還原糖，以葡萄糖做標曲計算總還原糖的含量，但是只有單獨測定麥芽糖含量(已知濃度，用來驗證的)用葡萄糖的標曲計算時，又與已知的麥芽糖含量有差別。語言較混亂，自己也不知道該怎么辦了。。。。求助。。。。 |
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yuchuanbai
新蟲 (小有名氣)
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4樓2013-05-07 23:49:10
flightty
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2樓2013-05-03 14:30:40
感謝參與，應助指數(shù) +1
wizardfan: 應助指數(shù)-1, 屏蔽內(nèi)容, 有廣告嫌疑 2013-05-05 07:37:41
wizardfan: 應助指數(shù)-1, 屏蔽內(nèi)容, 有廣告嫌疑 2013-05-05 07:37:41
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3樓2013-05-04 17:35:25
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