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Enron銅蟲 (小有名氣)
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[求助]
麩皮提取多肽是直接酶解還是先提蛋白后酶解的好
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| 麩皮提取多肽是直接酶解還是先提蛋白后酶解的好，直接酶解一般會有什么問題 |
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【答案】應(yīng)助回帖
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感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
Enron: 金幣+1, ★有幫助 2013-05-21 19:24:14
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Enron: 金幣+1, ★有幫助 2013-05-21 19:24:14
考慮到溫度影響酶活和水解蛋白改變?nèi)芤篜H兩大關(guān)鍵因素，建議先提蛋白后水解。你懂我的意思哈 奉上鏈接和文獻供參考： 徐忠,薄凱,小麥麩皮木瓜蛋白酶法提取工藝研究 http://www.chemyq.com/expert/ep19/185855_0BC3E.htm |
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2013-05-20 22:35:22, 219.92 K
2樓2013-05-20 22:35:36
zhoupeng87
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3樓2013-05-21 15:47:19
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