 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 3 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 1479 | 回復(fù): 2 | ||
星辰_azura金蟲 (小有名氣)
|
[求助]
β-胡蘿卜素脫色法測(cè)定抗氧化活性 已有1人參與
|
|
最近在做β-胡蘿卜素脫色法（β-胡蘿卜素/亞油酸體系）來測(cè)定抗氧化活性。但是我算出來的抑制率是負(fù)值，而且有些是-40%多。但是陽性對(duì)照相對(duì)好一點(diǎn)（基本都是正值）求各位大俠賜教！��！到底是我哪邊做的有問題嗎？ PS：具體步驟如下 先取6mgβ-胡蘿卜素溶于5mL氯仿中，然后加入0.5mL吐溫20和50μL亞油酸； 45攝氏度下旋蒸至除去氯仿； 加入50mL超純水（分批加入水，并從旋蒸瓶中轉(zhuǎn)移到燒杯中，振蕩），超聲10min使其乳化，得乳化液； 向96孔板中，每孔加入200μL乳化液+40μL樣品溶液（空白為無水乙醇，因?yàn)闃悠窛舛忍荻扔玫氖菬o水乙醇配制的）。 t=0時(shí)測(cè)470nm處的吸光值，然后t=120min時(shí)再測(cè)一次（中間時(shí)間都放置在45攝氏度下反應(yīng)）。 抑制率=[1-（A0-At）/（A0'-At’）]*100% A0和At為樣品的吸光度，A0'和At’為空白對(duì)照的吸光度 未命名.jpg [ Last edited by 星辰_azura on 2013-6-6 at 13:10 ] |
回復(fù)此樓» 猜你喜歡
法國里爾大學(xué)_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
331求調(diào)劑，一志愿合工大食品工程（086003）
已經(jīng)有2人回復(fù)
-
食品科學(xué)論文潤色/翻譯怎么收費(fèi)?
已經(jīng)有295人回復(fù)
-
303分一志愿江南大學(xué)發(fā)酵工程學(xué)碩本科參加競(jìng)賽有實(shí)驗(yàn)室經(jīng)歷有酒廠質(zhì)檢員工作經(jīng)歷
已經(jīng)有5人回復(fù)
-
331食品工程求調(diào)劑
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
一志愿福建農(nóng)林大學(xué) 09 食品與營養(yǎng) 初試323
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
08600生物與醫(yī)藥調(diào)劑，其他方向也可以
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
鈣離子的存在形式
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
食品工程一志愿西北大學(xué)309分求調(diào)劑
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
26考研農(nóng)業(yè)管理調(diào)劑 263分 誠意求調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
陳夢(mèng)圓
新蟲 (初入文壇)
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
- 金幣: 6
- 帖子: 3
- 在線: 4.7小時(shí)
- 蟲號(hào): 3497563
- 注冊(cè): 2014-10-25
- 專業(yè): 食品加工技術(shù)
2樓2014-10-25 14:36:20
云云999
新蟲 (初入文壇)
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
- 金幣: 13
- 帖子: 18
- 在線: 9.4小時(shí)
- 蟲號(hào): 3972224
- 注冊(cè): 2015-07-15
- 專業(yè): 中藥藥效物質(zhì)
3樓2018-09-06 19:34:56
相關(guān)版塊跳轉(zhuǎn)
我要訂閱樓主 星辰_azura 的主題更新
| 3 | 1/1 | 返回列表 |
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 333求調(diào)劑 +5 | 87639 2026-03-21 | 5/250 |
|
|---|---|---|---|---|
|
|
[考研] 278求調(diào)劑 +9 | 煙火先于春 2026-03-17 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 297求調(diào)劑 +11 | 戲精丹丹丹 2026-03-17 | 12/600 |
|
|
|
[考研] 311求調(diào)劑 +3 | 勇敢的小吳 2026-03-20 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 化學(xué)工程321分求調(diào)劑 +16 | 大米飯！ 2026-03-15 | 20/1000 |
|
|
|
[基金申請(qǐng)]
學(xué)校已經(jīng)提交到NSFC，還能修改嗎？
 40+4
|
babangida 2026-03-19 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 材料與化工（0856）304求 B區(qū) 調(diào)劑 +3 | 邱gl 2026-03-21 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 22 350 本科985求調(diào)劑，求老登收留 +3 | 李軼男003 2026-03-20 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 279分求調(diào)劑 一志愿211 +14 | chaojifeixia 2026-03-19 | 15/750 |
|
|
|
[考研] 一志愿天津大學(xué)化學(xué)工藝專業(yè)（081702）315分求調(diào)劑 +12 | yangfz 2026-03-17 | 12/600 |
|
|
|
[考研] 303求調(diào)劑 +5 | 睿08 2026-03-17 | 7/350 |
|
|
[考研] 求調(diào)劑 +3 | @taotao 2026-03-20 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 求調(diào)劑 +3 | eation27 2026-03-20 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 廣西大學(xué)家禽遺傳育種課題組2026年碩士招生（接收計(jì)算機(jī)專業(yè)調(diào)劑） +3 | 123阿標(biāo) 2026-03-17 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 08工學(xué)調(diào)劑 +5 | 用戶573181 2026-03-20 | 5/250 |
|
|
|
[考研]
 320求調(diào)劑0856
+3
|
不想起名字112 2026-03-19 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 085600材料與化工調(diào)劑 324分 +10 | llllkkkhh 2026-03-18 | 12/600 |
|
|
|
[考研] 085600材料與化工求調(diào)劑 +6 | 緒幸與子 2026-03-17 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 070303 總分349求調(diào)劑 +3 | LJY9966 2026-03-15 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 288求調(diào)劑 +4 | 奇點(diǎn)0314 2026-03-14 | 4/200 |
|