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lfq_0418金蟲 (初入文壇)
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[求助]
出廠合格產(chǎn)品細(xì)菌后期繁殖問題
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| 我們廠的油炸產(chǎn)品在經(jīng)過油炸，裝袋后，出廠檢驗(yàn)細(xì)菌數(shù)是200-1200cfu/g，標(biāo)準(zhǔn)限值是10000cfu/g，出廠檢驗(yàn)是合格的，但是后期繁殖較快，一個(gè)月之內(nèi)再復(fù)測就變?yōu)槎嗖豢捎?jì)，目前正查找原因，除包裝袋的氣密性檢測外，請(qǐng)問各位高手還有其他可能出問題的地方嗎？ |
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user59888
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5樓2013-10-18 10:42:06
yongyuan734
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2樓2013-10-18 10:09:25
lfq_0418
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3樓2013-10-18 10:17:46
tianhaikuo
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4樓2013-10-18 10:20:03
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