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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 化學化工區(qū) » 無機/物化 » 物理化學 » 結合水與非結合水
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jiangtingert木蟲 (小有名氣)
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[求助]
結合水與非結合水 已有1人參與
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物料中結合水與非結合水的分界點是（ ）（選什么啊… ）A 等速干燥階段終點 B降速干燥階段終點 C水分與純水的蒸汽壓相等 |
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風VS雲(yún)
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2樓2013-10-21 12:51:34
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3樓2013-10-21 14:24:58
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【答案】應助回帖
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應該是C； 水在固體物料中可以不同的方式與固體結合，以不同的形態(tài)共存。當物料中含水較多時，除一部分水與固體結合外，其余的水只是機械地附著于固體表面或顆粒堆積層中的大空隙中(不存在毛細管力)，這些水稱為非結合水； 結合水含水量與非結合水的基本區(qū)別是其表現(xiàn)的平衡蒸汽壓不同。非結合水的性質與純水相同，其表現(xiàn)的平衡蒸汽壓即為同溫度下純水的飽和蒸汽壓。結合水則不同，因化學和物理化學力的存在，所表現(xiàn)的蒸汽壓低于同溫度下的純水的飽和蒸汽壓。 臨界含水量是一個受操作條件：物料與介質的接觸狀態(tài)影響的工程過程參數(shù)，比如流化床干燥過程中這個值比洞道堆積干燥要低。 干燥速率曲線上細分的話在降速段有一個第二降速點，一般認為是這個以下就不含非結合水了。 |
4樓2022-11-25 12:12:11
tyzhzhl
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5樓2022-11-25 12:32:54
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