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6樓: Originally posted by hackfeng0 at 2013-11-16 20:55:40
藥食兩用，這個就很好做了。一般都是找具有中藥作用的東西，比如人參，靈芝等這種公認(rèn)的。然后利用這種東西做產(chǎn)品，一般做個響應(yīng)面工藝優(yōu)化就夠一篇本科論文了。工藝做完，測一下常規(guī)指標(biāo)。就搞定了

這些太泛了，也應(yīng)該有人做了，我想的是，還沒開發(fā)的，又是那種比較前沿的

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7樓2013-11-18 23:32:03

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3樓: Originally posted by xdz1978 at 2013-11-14 21:08:40
如果有條件件的話可以考慮食品納米技術(shù)、腸道微生態(tài)等

納米技術(shù)大概要什么設(shè)備，估計我們學(xué)校達(dá)不到要求

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8樓2013-11-18 23:38:01

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2樓: Originally posted by 阿月渾子V5 at 2013-11-14 17:35:28
藥食兩用？去做食用菌吧，方向很寬。

能具體舉個例子嗎？

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9樓2013-11-18 23:41:56

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7樓: Originally posted by 525747320 at 2013-11-18 23:32:03
這些太泛了，也應(yīng)該有人做了，我想的是，還沒開發(fā)的，又是那種比較前沿的

...

如果是還沒有開發(fā)的，藥食兩用，得確定藥用的功效，一般得做體外驗證加動物實驗，貌似工作量超過本科論文了

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保持自己，不忘因何前行

10樓2013-11-19 10:34:26

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