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[求助]
同步糖化發(fā)酵乳酸 已有1人參與
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| 最近做同步糖化乳酸，培養(yǎng)基采用馬鈴薯加水，液化，接著同步與糖化發(fā)酵。測(cè)總酸時(shí)到72小時(shí)，總酸下降了，鏡檢之后，發(fā)現(xiàn)沒(méi)有染菌？求解釋？ |
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hosishine
木蟲 (正式寫手)
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3樓2014-01-11 11:18:20
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