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[交流]
如何滴定紅色的油的酸堿值 已有7人參與
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今天收到一個(gè)樣品，是紅色的瓜和橄欖油(red melon+olive oil)混合在一起，反正整個(gè)體系就是紅色的····用酚酞根本看不出來(lái)滴定終點(diǎn)啊。。。 求問(wèn)大家有沒(méi)有什么好主意可以測(cè)出這種油的酸堿度(實(shí)驗(yàn)室沒(méi)有titrator也沒(méi)有可以測(cè)油脂pH值的pH計(jì))？或者如何去除紅瓜的紅色素？ 非常感謝！ |
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2樓2014-01-15 09:28:22
myzj
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3樓2014-01-15 10:44:38
qwwz-zry
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4樓2014-01-15 19:14:22
kangyy
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5樓2014-01-15 20:20:36
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我只有測(cè)油脂酸堿度的 AOCS的酸堿滴定法 你看看對(duì)你有沒(méi)有幫助好了 不會(huì)加附件···上傳到網(wǎng)盤(pán)了 你看看能不能下 不能下我再單獨(dú)發(fā)你郵箱什么的好了http://dl.vmall.com/c07abjpriv |
6樓2014-01-16 01:21:34
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7樓2014-01-16 03:20:41
kangyy
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