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抗氧化問(wèn)題求助。 已有2人參與
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大家好。我最近在做抗氧化實(shí)驗(yàn)。打算采用FRAP、dpph、abts、羥基自由基4種方法。由于我的樣品很少。所以這四種方法我都打算采用對(duì)照做標(biāo)準(zhǔn)曲線，然后計(jì)算對(duì)照當(dāng)量。 我的問(wèn)題是（1）請(qǐng)問(wèn)我這種做法可行嗎？ （2）由于我的樣品的水溶性較差，我采用95%的乙醇配制的樣品。如果我采用VC做對(duì)照，那VC在95%的乙醇的溶解度會(huì)不會(huì)很不好？我做過(guò)幾次試驗(yàn)，低濃度的VC計(jì)算出來(lái)的清除率全部都是負(fù)值。是不是因?yàn)閂C的乙醇溶解度不好？如果我把VC用水溶解，樣品用95%乙醇溶解。那么我測(cè)定抗氧化的時(shí)候，儀器矯0用什么？空白用什么？ （3）如果我直接用VE做對(duì)照的話，VE是可以溶于95%乙醇的，那是不是就沒(méi)有什么問(wèn)題了？ |
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