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從央視曝光的明膠事件再來(lái)深思轉(zhuǎn)基因的商業(yè)化
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請(qǐng)先看新華網(wǎng)的報(bào)道： http://news.xinhuanet.com/fortune/2014-03/15/c_126271085.htm 以上新聞報(bào)道來(lái)自央視，來(lái)自新華網(wǎng)。 這則新聞報(bào)道很詳細(xì)，很讓人震撼。諸如雅客、金冠、蠟筆小新等知名食品企業(yè)所使用的明膠居然來(lái)自工業(yè)廢料，更有甚者部分藥企的藥用產(chǎn)品的明膠原料也來(lái)自于工業(yè)處理后的“廢皮”。 我相信沒(méi)有消費(fèi)者，哪怕是一些還有點(diǎn)良心和邏輯的獲利者（而就連一些明膠廠的負(fù)責(zé)人都坦率地承認(rèn)，其實(shí)這樣的原料是不能用來(lái)加工食用明膠的，連他們都覺(jué)得這些符合所謂“衛(wèi)生規(guī)范”的明膠根本算不上合格產(chǎn)品。）都不會(huì)認(rèn)為這樣生產(chǎn)的明膠產(chǎn)品會(huì)是“安全的，無(wú)害的”。 但是為什么這種明膠產(chǎn)品卻又堂而皇之得到了認(rèn)可和生產(chǎn)？以下這段文字是至關(guān)重要的： ———— 記者在全國(guó)十多家明膠廠走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，這種工業(yè)垃圾皮料在明膠廠都是公開(kāi)使用，一些廠家對(duì)此并不避諱。河北成大明膠廠的負(fù)責(zé)人聲稱，他們之所以敢公開(kāi)使用制革廠的垃圾皮料生產(chǎn)食用明膠，是因?yàn)檫@種原料是被國(guó)家有關(guān)部門(mén)許可的。 這名負(fù)責(zé)人所謂的許可，就是在2005年12月31日頒布的《食品添加劑明膠生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》。這個(gè)衛(wèi)生規(guī)范明確規(guī)定，生產(chǎn)食用明膠可以使用制革鞣制工藝前，剪切下的帶毛邊皮或剖下的內(nèi)層皮，俗稱為毛邊皮、二層皮、三清皮等生皮。事實(shí)上，這個(gè)衛(wèi)生規(guī)范中所謂的這些名目繁多的皮子，正是記者在制革廠看到的使用工業(yè)鹽、硫化堿、石灰、純堿、脫脂劑等工業(yè)原料處理過(guò)的垃圾皮料。 中國(guó)明膠協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)姚龍坤直言不諱地說(shuō)：現(xiàn)在全國(guó)3萬(wàn)多噸明膠都是這種原料。目前全國(guó)有幾十家明膠廠，大多數(shù)明膠廠都在使用這種制革廠的工業(yè)垃圾皮作為食用明膠的生產(chǎn)原料。 據(jù)這位秘書(shū)長(zhǎng)介紹，國(guó)內(nèi)鮮皮原料稀少，根本無(wú)法滿足全國(guó)明膠生產(chǎn)的總需求，于是一些明膠廠便采用這種制革廠的廢料替代鮮皮加工食用明膠。由于早在1994年頒布的《食品添加劑明膠》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，只規(guī)定了食用明膠的生產(chǎn)原料可以用動(dòng)物的皮，但這種皮應(yīng)該是鮮皮還是制革廠處理過(guò)的生皮，并沒(méi)有做出詳細(xì)規(guī)定和要求。而2005年頒布的《食品添加劑明膠生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》恰恰解決了這個(gè)問(wèn)題，明確了這種制革廠的垃圾皮料可以作為食用明膠的生產(chǎn)原料。所以，全國(guó)那么多明膠廠使用工業(yè)垃圾皮料加工食用明膠才不會(huì)遭受查處。 這名秘書(shū)長(zhǎng)后來(lái)向記者透露，他們協(xié)會(huì)就是促使這個(gè)“衛(wèi)生規(guī)范”頒布實(shí)施的始作俑者。 而在2004年9月出版的《明膠科學(xué)與技術(shù)》期刊中，記者找到了促使這個(gè)衛(wèi)生規(guī)范頒布實(shí)施的真實(shí)原因。 這期刊物第162頁(yè)發(fā)表了一篇署名明膠協(xié)會(huì)秘書(shū)處的文章，聲稱針對(duì)各地衛(wèi)生部門(mén)檢查中，毛邊皮、牛二層一律不允許生產(chǎn)食用明膠的問(wèn)題，大家強(qiáng)烈呼吁，希望協(xié)會(huì)能打報(bào)告給衛(wèi)生部，允許企業(yè)使用豬三清、毛邊皮、牛二層生產(chǎn)食用明膠。為盡快落實(shí)此事，各單位經(jīng)過(guò)協(xié)商，根據(jù)本企業(yè)的能力，資助提供金額不等的經(jīng)費(fèi)，由姚龍坤秘書(shū)長(zhǎng)總負(fù)責(zé)，組成一個(gè)專(zhuān)門(mén)工作小組，著手開(kāi)展工作。 負(fù)責(zé)整個(gè)事情運(yùn)作的姚秘書(shū)長(zhǎng)承認(rèn)，當(dāng)時(shí)為了促使這個(gè)衛(wèi)生規(guī)范出臺(tái)，的確花了不少費(fèi)用，這些錢(qián)都是由各個(gè)明膠生產(chǎn)企業(yè)提供的。他還說(shuō)：“大家湊一湊。，多的幾萬(wàn)塊錢(qián)，少的幾千塊錢(qián)，湊個(gè)十幾萬(wàn)就差不多了。還要開(kāi)專(zhuān)家會(huì)議，要專(zhuān)家會(huì)議通過(guò)。這個(gè)時(shí)候要專(zhuān)家費(fèi)、住宿費(fèi)、還要會(huì)議費(fèi)。這個(gè)請(qǐng)客吃飯倒也不貴，就是車(chē)馬費(fèi)�！� 就這樣，一份由中國(guó)明膠協(xié)會(huì)牽頭起草、代表明膠生產(chǎn)企業(yè)利益的所謂《食品添加劑明膠生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》，在多家明膠企業(yè)提供的十幾萬(wàn)元經(jīng)費(fèi)的保障下，通過(guò)中國(guó)明膠協(xié)會(huì)長(zhǎng)達(dá)一年多的運(yùn)作，最終對(duì)外公開(kāi)頒布和實(shí)施。 其實(shí)早在2004年，國(guó)家有關(guān)部門(mén)就對(duì)使用制革廢料生產(chǎn)食用明膠的現(xiàn)象進(jìn)行過(guò)查處。然而自從2006年1月1日，這個(gè)被中國(guó)明膠協(xié)會(huì)運(yùn)作成功的《食品添加劑明膠生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》實(shí)施后，這種在制革廠遭受多種有毒有害工業(yè)原料污染的垃圾皮料就取得了合法的身份。 2009年6月1日，《中華人民共和國(guó)食品安全法》正式實(shí)施，第二十八條明確規(guī)定：禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品。 根據(jù)我國(guó)《食品安全法》的這項(xiàng)規(guī)定，制革廠經(jīng)有毒有害工業(yè)原料處理過(guò)的所有工業(yè)垃圾，都不應(yīng)該再用來(lái)生產(chǎn)食用明膠。然而時(shí)至今日，這種制革廠的工業(yè)垃圾皮依然被全國(guó)大部分明膠廠作為主要原料，每年共計(jì)生產(chǎn)數(shù)萬(wàn)噸左右的所謂藥用明膠和食用明膠，分別賣(mài)給膠囊廠、藥廠和食品廠，最后用來(lái)加工硬膠囊、軟膠囊、糖果、酸奶、飲料和冰激淋等產(chǎn)品。而就連一些明膠廠的負(fù)責(zé)人都坦率地承認(rèn)，其實(shí)這樣的原料是不能用來(lái)加工食用明膠的，連他們都覺(jué)得這些符合所謂“衛(wèi)生規(guī)范”的明膠根本算不上合格產(chǎn)品。 —————— 可以從這段文字中看到： 1， 首先，毛邊皮，二層皮，三清皮等等名目眾多的皮料當(dāng)中，在2005年12月31日頒布的《食品添加劑明膠生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》發(fā)布之前，有些地方的衛(wèi)生部門(mén)是禁止的，當(dāng)然這也是合情理的，如同《食品安全法》：第二十八條明確規(guī)定：禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品。這些一開(kāi)始在源頭就被大量非食品添加劑的工業(yè)化學(xué)藥品處理過(guò)的皮邊料是不應(yīng)該最終流通到食品中的。 由這些化學(xué)處理過(guò)的廢邊皮是不應(yīng)該流通到食品或藥品的。 2，明膠市場(chǎng)份額大，但是鮮皮沒(méi)有辦法滿足原料需求。于是就有了“活動(dòng)活動(dòng)”。到底是十幾萬(wàn)還是幾十萬(wàn)促成了工業(yè)加工過(guò)的“廢邊皮”名正言順的進(jìn)入了食品加工環(huán)節(jié)我們暫且不用猜測(cè)。但我們可以得到另外的信息就是，因?yàn)榇嬖谛枨�，所以相關(guān)的利益團(tuán)體動(dòng)用了手段修改了我們所認(rèn)為“公平”的法規(guī)，從而導(dǎo)致了從05年到現(xiàn)在的不合法變成合法。 -------- 從上面的兩點(diǎn)，其實(shí)我們可以得到更多的信息： 1， 首先，“一些生產(chǎn)負(fù)責(zé)人也認(rèn)為：符合所謂“衛(wèi)生規(guī)范”的明膠根本算不上合格產(chǎn)品。”，所以可以類(lèi)推，符合安全規(guī)定的不一定都是安全的，更嚴(yán)格的說(shuō)：哪怕是安全的，那也不是一定沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)。所以，在轉(zhuǎn)基因食品上，贊成的人總是說(shuō)“符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的審核”。這完全就是開(kāi)玩笑，我們現(xiàn)在質(zhì)疑的就是安全標(biāo)準(zhǔn)不完善的問(wèn)題，他們反而用來(lái)做論據(jù)。。。。 2，其次，這是非常重要的一點(diǎn)。通過(guò)運(yùn)作和活動(dòng)，一些非標(biāo)準(zhǔn)的東西變成了標(biāo)準(zhǔn)的東西。這說(shuō)明了更不能因?yàn)椤胺鲜称钒踩珮?biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的審核”就應(yīng)該相信轉(zhuǎn)基因食品等“過(guò)分加工食品”。這些檢驗(yàn)條件和標(biāo)準(zhǔn)，完全有可能根據(jù)某個(gè)利益集團(tuán)的操作而變成擺設(shè)。從前段時(shí)間張啟發(fā)聯(lián)合院士的推動(dòng)，以及數(shù)十位所謂的海外專(zhuān)家的聯(lián)名致農(nóng)業(yè)部信件，其實(shí)都是同這個(gè)明膠協(xié)會(huì)一樣的手段：企圖簡(jiǎn)單的通過(guò)專(zhuān)家評(píng)審或者建議的方法就對(duì)“規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)”進(jìn)行修改。把自己的專(zhuān)家稱呼看成了“神”，還以為自己真的是神了。 所以，商業(yè)上，只有利益之爭(zhēng)，沒(méi)有良心和道德的說(shuō)法，更不要談“規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)”，——因?yàn)檫@些標(biāo)準(zhǔn)都是人定的。 美國(guó)的轉(zhuǎn)基因食品商業(yè)化搞的這么大，背后就是轉(zhuǎn)基因公司綁架了美國(guó)政府，農(nóng)業(yè)部，F(xiàn)DA，千萬(wàn)不要認(rèn)為這會(huì)花費(fèi)多大的利益，如同明膠協(xié)會(huì)一樣，05年的十幾萬(wàn)就搞定了一個(gè)至少十億計(jì)的市場(chǎng)。如果有人還天真的認(rèn)為要美國(guó)政府推廣轉(zhuǎn)基因要幾十億美金來(lái)籠絡(luò)，而又來(lái)比較孟山都、先正達(dá)等公司一年的營(yíng)收，真是“too simple， too young”。 不談美國(guó)腐敗不腐敗，其作為一個(gè)基尼系數(shù)大于0.4的國(guó)家是不可能有想象中的公平的。當(dāng)然基尼系數(shù)大于0.4的國(guó)家不只一個(gè)。 ----- 最后， 再來(lái)談一個(gè)事實(shí)： 先舉個(gè)例子：windows XP開(kāi)始發(fā)行的時(shí)候，宣傳的是如何的安全，如何的好，但是到現(xiàn)在打了多少補(bǔ)丁大家都清楚，并且在win7發(fā)布的時(shí)候就開(kāi)始把XP說(shuō)的一文不值，而win7又是如何的好，不過(guò)win8又來(lái)了，于是win7又是成了炮灰。 我們?nèi)祟?lèi)對(duì)世界真理的了解尤其是自然科學(xué)的了解還是不過(guò)是一星半點(diǎn)的水平，而科學(xué)技術(shù)也是在不停的進(jìn)步的： 以前我們用模擬無(wú)繩電話就以為很高大上的時(shí)候，現(xiàn)在我們已經(jīng)快忘記了“大哥大”“傳呼機(jī)”了，在3G屁股都還沒(méi)有坐熱的時(shí)候，4G又開(kāi)始鋪天蓋地的宣傳了。 以前我們認(rèn)為糖精是一種“神奇的東西”的時(shí)候，現(xiàn)在其已經(jīng)被禁止用來(lái)食用尤其是嬰幼兒食品中。 當(dāng)以前我們認(rèn)為血脂含量高才是導(dǎo)致冠心病的唯一原因的時(shí)候，后來(lái)我們發(fā)現(xiàn)HDL低也會(huì)導(dǎo)致。 以前在感冒藥中添加PPA（苯丙醇胺）是一件正常的事情的時(shí)候，現(xiàn)在又變得不那么正常了。 。。。。所以，一群利益相關(guān)方的專(zhuān)家學(xué)者高呼“轉(zhuǎn)基因食品安全”，這是毫無(wú)道理的，由于轉(zhuǎn)基因過(guò)程中加入了研究時(shí)日尚短的人工處理基因過(guò)程，從風(fēng)險(xiǎn)角度來(lái)說(shuō)，這本身就由于人為的參與而引入了更大的風(fēng)險(xiǎn)，另外從科學(xué)發(fā)展的邏輯上來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在的安全，不過(guò)是人類(lèi)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的未知。等到基因工程和生命科學(xué)的的進(jìn)一步發(fā)展，現(xiàn)在的這些所謂的安全轉(zhuǎn)基因食品注定是要被淘汰的：如果真的是安全的，那么就會(huì)有更安全的東西來(lái)替代目前的，如同手機(jī)的發(fā)展；如果是不安全的，那么就不可能再有人食用，（當(dāng)然藥用是有可能的）。 不論是安全的，還是不安全的，由于科學(xué)的進(jìn)步安全變得更安全，不安全變得更可控，所以，現(xiàn)在的安全都是“不安全的”。對(duì)于有些“不安全”的東西我們要用，是因?yàn)闊o(wú)可替代或者別無(wú)選擇。 而在食品這個(gè)問(wèn)題上，我們根本沒(méi)有必要去選擇一種“不安全”來(lái)替代現(xiàn)有的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)（當(dāng)然不是指化學(xué)化肥農(nóng)業(yè)，包括袁隆平的超級(jí)稻）。 現(xiàn)在，擔(dān)心的是政府的腐敗程度，是不是最終還是被利益集團(tuán)給收買(mǎi)，而另外一點(diǎn)就是，會(huì)不會(huì)有天災(zāi)人禍造成了糧食不足而不得不選擇自我毀滅的轉(zhuǎn)基因糧食。 --- ---***百度百家就是一坨** 無(wú)標(biāo)題.jpg [ Last edited by aabc_aabc on 2014-3-16 at 15:57 ] |
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2樓2015-07-19 12:12:49
lingpeng123
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呵呵，每天每頓都在吃轉(zhuǎn)基因的大米，還談轉(zhuǎn)基因，告訴你吧，谷子原本只發(fā)一束米，轉(zhuǎn)基因后的雜交水稻，就是幾束米，畝產(chǎn)就比原來(lái)的多了N倍，大米就是轉(zhuǎn)基因，你別吃了。 發(fā)自小木蟲(chóng)IOS客戶端 |
3樓2018-08-05 09:22:08
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