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從央視曝光的明膠事件再來深思轉(zhuǎn)基因的商業(yè)化
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請先看新華網(wǎng)的報道： http://news.xinhuanet.com/fortune/2014-03/15/c_126271085.htm 以上新聞報道來自央視，來自新華網(wǎng)。 這則新聞報道很詳細(xì)，很讓人震撼。諸如雅客、金冠、蠟筆小新等知名食品企業(yè)所使用的明膠居然來自工業(yè)廢料，更有甚者部分藥企的藥用產(chǎn)品的明膠原料也來自于工業(yè)處理后的“廢皮”。 我相信沒有消費(fèi)者，哪怕是一些還有點(diǎn)良心和邏輯的獲利者（而就連一些明膠廠的負(fù)責(zé)人都坦率地承認(rèn)，其實(shí)這樣的原料是不能用來加工食用明膠的，連他們都覺得這些符合所謂“衛(wèi)生規(guī)范”的明膠根本算不上合格產(chǎn)品。）都不會認(rèn)為這樣生產(chǎn)的明膠產(chǎn)品會是“安全的，無害的”。 但是為什么這種明膠產(chǎn)品卻又堂而皇之得到了認(rèn)可和生產(chǎn)？以下這段文字是至關(guān)重要的： ———— 記者在全國十多家明膠廠走訪時發(fā)現(xiàn)，這種工業(yè)垃圾皮料在明膠廠都是公開使用，一些廠家對此并不避諱。河北成大明膠廠的負(fù)責(zé)人聲稱，他們之所以敢公開使用制革廠的垃圾皮料生產(chǎn)食用明膠，是因?yàn)檫@種原料是被國家有關(guān)部門許可的。 這名負(fù)責(zé)人所謂的許可，就是在2005年12月31日頒布的《食品添加劑明膠生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》。這個衛(wèi)生規(guī)范明確規(guī)定，生產(chǎn)食用明膠可以使用制革鞣制工藝前，剪切下的帶毛邊皮或剖下的內(nèi)層皮，俗稱為毛邊皮、二層皮、三清皮等生皮。事實(shí)上，這個衛(wèi)生規(guī)范中所謂的這些名目繁多的皮子，正是記者在制革廠看到的使用工業(yè)鹽、硫化堿、石灰、純堿、脫脂劑等工業(yè)原料處理過的垃圾皮料。 中國明膠協(xié)會秘書長姚龍坤直言不諱地說：現(xiàn)在全國3萬多噸明膠都是這種原料。目前全國有幾十家明膠廠，大多數(shù)明膠廠都在使用這種制革廠的工業(yè)垃圾皮作為食用明膠的生產(chǎn)原料。 據(jù)這位秘書長介紹，國內(nèi)鮮皮原料稀少，根本無法滿足全國明膠生產(chǎn)的總需求，于是一些明膠廠便采用這種制革廠的廢料替代鮮皮加工食用明膠。由于早在1994年頒布的《食品添加劑明膠》國家標(biāo)準(zhǔn)中，只規(guī)定了食用明膠的生產(chǎn)原料可以用動物的皮，但這種皮應(yīng)該是鮮皮還是制革廠處理過的生皮，并沒有做出詳細(xì)規(guī)定和要求。而2005年頒布的《食品添加劑明膠生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》恰恰解決了這個問題，明確了這種制革廠的垃圾皮料可以作為食用明膠的生產(chǎn)原料。所以，全國那么多明膠廠使用工業(yè)垃圾皮料加工食用明膠才不會遭受查處。 這名秘書長后來向記者透露，他們協(xié)會就是促使這個“衛(wèi)生規(guī)范”頒布實(shí)施的始作俑者。 而在2004年9月出版的《明膠科學(xué)與技術(shù)》期刊中，記者找到了促使這個衛(wèi)生規(guī)范頒布實(shí)施的真實(shí)原因。 這期刊物第162頁發(fā)表了一篇署名明膠協(xié)會秘書處的文章，聲稱針對各地衛(wèi)生部門檢查中，毛邊皮、牛二層一律不允許生產(chǎn)食用明膠的問題，大家強(qiáng)烈呼吁，希望協(xié)會能打報告給衛(wèi)生部，允許企業(yè)使用豬三清、毛邊皮、牛二層生產(chǎn)食用明膠。為盡快落實(shí)此事，各單位經(jīng)過協(xié)商，根據(jù)本企業(yè)的能力，資助提供金額不等的經(jīng)費(fèi)，由姚龍坤秘書長總負(fù)責(zé)，組成一個專門工作小組，著手開展工作。 負(fù)責(zé)整個事情運(yùn)作的姚秘書長承認(rèn)，當(dāng)時為了促使這個衛(wèi)生規(guī)范出臺，的確花了不少費(fèi)用，這些錢都是由各個明膠生產(chǎn)企業(yè)提供的。他還說：“大家湊一湊。，多的幾萬塊錢，少的幾千塊錢，湊個十幾萬就差不多了。還要開專家會議，要專家會議通過。這個時候要專家費(fèi)、住宿費(fèi)、還要會議費(fèi)。這個請客吃飯倒也不貴，就是車馬費(fèi)�！� 就這樣，一份由中國明膠協(xié)會牽頭起草、代表明膠生產(chǎn)企業(yè)利益的所謂《食品添加劑明膠生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》，在多家明膠企業(yè)提供的十幾萬元經(jīng)費(fèi)的保障下，通過中國明膠協(xié)會長達(dá)一年多的運(yùn)作，最終對外公開頒布和實(shí)施。 其實(shí)早在2004年，國家有關(guān)部門就對使用制革廢料生產(chǎn)食用明膠的現(xiàn)象進(jìn)行過查處。然而自從2006年1月1日，這個被中國明膠協(xié)會運(yùn)作成功的《食品添加劑明膠生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》實(shí)施后，這種在制革廠遭受多種有毒有害工業(yè)原料污染的垃圾皮料就取得了合法的身份。 2009年6月1日，《中華人民共和國食品安全法》正式實(shí)施，第二十八條明確規(guī)定：禁止生產(chǎn)經(jīng)營用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品。 根據(jù)我國《食品安全法》的這項(xiàng)規(guī)定，制革廠經(jīng)有毒有害工業(yè)原料處理過的所有工業(yè)垃圾，都不應(yīng)該再用來生產(chǎn)食用明膠。然而時至今日，這種制革廠的工業(yè)垃圾皮依然被全國大部分明膠廠作為主要原料，每年共計生產(chǎn)數(shù)萬噸左右的所謂藥用明膠和食用明膠，分別賣給膠囊廠、藥廠和食品廠，最后用來加工硬膠囊、軟膠囊、糖果、酸奶、飲料和冰激淋等產(chǎn)品。而就連一些明膠廠的負(fù)責(zé)人都坦率地承認(rèn)，其實(shí)這樣的原料是不能用來加工食用明膠的，連他們都覺得這些符合所謂“衛(wèi)生規(guī)范”的明膠根本算不上合格產(chǎn)品。 —————— 可以從這段文字中看到： 1， 首先，毛邊皮，二層皮，三清皮等等名目眾多的皮料當(dāng)中，在2005年12月31日頒布的《食品添加劑明膠生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》發(fā)布之前，有些地方的衛(wèi)生部門是禁止的，當(dāng)然這也是合情理的，如同《食品安全法》：第二十八條明確規(guī)定：禁止生產(chǎn)經(jīng)營用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品。這些一開始在源頭就被大量非食品添加劑的工業(yè)化學(xué)藥品處理過的皮邊料是不應(yīng)該最終流通到食品中的。 由這些化學(xué)處理過的廢邊皮是不應(yīng)該流通到食品或藥品的。 2，明膠市場份額大，但是鮮皮沒有辦法滿足原料需求。于是就有了“活動活動”。到底是十幾萬還是幾十萬促成了工業(yè)加工過的“廢邊皮”名正言順的進(jìn)入了食品加工環(huán)節(jié)我們暫且不用猜測。但我們可以得到另外的信息就是，因?yàn)榇嬖谛枨�，所以相關(guān)的利益團(tuán)體動用了手段修改了我們所認(rèn)為“公平”的法規(guī)，從而導(dǎo)致了從05年到現(xiàn)在的不合法變成合法。 -------- 從上面的兩點(diǎn)，其實(shí)我們可以得到更多的信息： 1， 首先，“一些生產(chǎn)負(fù)責(zé)人也認(rèn)為：符合所謂“衛(wèi)生規(guī)范”的明膠根本算不上合格產(chǎn)品�！�，所以可以類推，符合安全規(guī)定的不一定都是安全的，更嚴(yán)格的說：哪怕是安全的，那也不是一定沒有風(fēng)險。所以，在轉(zhuǎn)基因食品上，贊成的人總是說“符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過了嚴(yán)格的審核”。這完全就是開玩笑，我們現(xiàn)在質(zhì)疑的就是安全標(biāo)準(zhǔn)不完善的問題，他們反而用來做論據(jù)。。。。 2，其次，這是非常重要的一點(diǎn)。通過運(yùn)作和活動，一些非標(biāo)準(zhǔn)的東西變成了標(biāo)準(zhǔn)的東西。這說明了更不能因?yàn)椤胺鲜称钒踩珮?biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過了嚴(yán)格的審核”就應(yīng)該相信轉(zhuǎn)基因食品等“過分加工食品”。這些檢驗(yàn)條件和標(biāo)準(zhǔn)，完全有可能根據(jù)某個利益集團(tuán)的操作而變成擺設(shè)。從前段時間張啟發(fā)聯(lián)合院士的推動，以及數(shù)十位所謂的海外專家的聯(lián)名致農(nóng)業(yè)部信件，其實(shí)都是同這個明膠協(xié)會一樣的手段：企圖簡單的通過專家評審或者建議的方法就對“規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)”進(jìn)行修改。把自己的專家稱呼看成了“神”，還以為自己真的是神了。 所以，商業(yè)上，只有利益之爭，沒有良心和道德的說法，更不要談“規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)”，——因?yàn)檫@些標(biāo)準(zhǔn)都是人定的。 美國的轉(zhuǎn)基因食品商業(yè)化搞的這么大，背后就是轉(zhuǎn)基因公司綁架了美國政府，農(nóng)業(yè)部，F(xiàn)DA，千萬不要認(rèn)為這會花費(fèi)多大的利益，如同明膠協(xié)會一樣，05年的十幾萬就搞定了一個至少十億計的市場。如果有人還天真的認(rèn)為要美國政府推廣轉(zhuǎn)基因要幾十億美金來籠絡(luò)，而又來比較孟山都、先正達(dá)等公司一年的營收，真是“too simple， too young”。 不談美國腐敗不腐敗，其作為一個基尼系數(shù)大于0.4的國家是不可能有想象中的公平的。當(dāng)然基尼系數(shù)大于0.4的國家不只一個。 ----- 最后， 再來談一個事實(shí)： 先舉個例子：windows XP開始發(fā)行的時候，宣傳的是如何的安全，如何的好，但是到現(xiàn)在打了多少補(bǔ)丁大家都清楚，并且在win7發(fā)布的時候就開始把XP說的一文不值，而win7又是如何的好，不過win8又來了，于是win7又是成了炮灰。 我們?nèi)祟悓κ澜缯胬淼牧私庥绕涫亲匀豢茖W(xué)的了解還是不過是一星半點(diǎn)的水平，而科學(xué)技術(shù)也是在不停的進(jìn)步的： 以前我們用模擬無繩電話就以為很高大上的時候，現(xiàn)在我們已經(jīng)快忘記了“大哥大”“傳呼機(jī)”了，在3G屁股都還沒有坐熱的時候，4G又開始鋪天蓋地的宣傳了。 以前我們認(rèn)為糖精是一種“神奇的東西”的時候，現(xiàn)在其已經(jīng)被禁止用來食用尤其是嬰幼兒食品中。 當(dāng)以前我們認(rèn)為血脂含量高才是導(dǎo)致冠心病的唯一原因的時候，后來我們發(fā)現(xiàn)HDL低也會導(dǎo)致。 以前在感冒藥中添加PPA（苯丙醇胺）是一件正常的事情的時候，現(xiàn)在又變得不那么正常了。 。。。。所以，一群利益相關(guān)方的專家學(xué)者高呼“轉(zhuǎn)基因食品安全”，這是毫無道理的，由于轉(zhuǎn)基因過程中加入了研究時日尚短的人工處理基因過程，從風(fēng)險角度來說，這本身就由于人為的參與而引入了更大的風(fēng)險，另外從科學(xué)發(fā)展的邏輯上來說，現(xiàn)在的安全，不過是人類對風(fēng)險的未知。等到基因工程和生命科學(xué)的的進(jìn)一步發(fā)展，現(xiàn)在的這些所謂的安全轉(zhuǎn)基因食品注定是要被淘汰的：如果真的是安全的，那么就會有更安全的東西來替代目前的，如同手機(jī)的發(fā)展；如果是不安全的，那么就不可能再有人食用，（當(dāng)然藥用是有可能的）。 不論是安全的，還是不安全的，由于科學(xué)的進(jìn)步安全變得更安全，不安全變得更可控，所以，現(xiàn)在的安全都是“不安全的”。對于有些“不安全”的東西我們要用，是因?yàn)闊o可替代或者別無選擇。 而在食品這個問題上，我們根本沒有必要去選擇一種“不安全”來替代現(xiàn)有的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)（當(dāng)然不是指化學(xué)化肥農(nóng)業(yè)，包括袁隆平的超級稻）。 現(xiàn)在，擔(dān)心的是政府的腐敗程度，是不是最終還是被利益集團(tuán)給收買，而另外一點(diǎn)就是，會不會有天災(zāi)人禍造成了糧食不足而不得不選擇自我毀滅的轉(zhuǎn)基因糧食。 --- ---***百度百家就是一坨** 無標(biāo)題.jpg [ Last edited by aabc_aabc on 2014-3-16 at 15:57 ] |
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2樓2015-07-19 12:12:49
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呵呵，每天每頓都在吃轉(zhuǎn)基因的大米，還談轉(zhuǎn)基因，告訴你吧，谷子原本只發(fā)一束米，轉(zhuǎn)基因后的雜交水稻，就是幾束米，畝產(chǎn)就比原來的多了N倍，大米就是轉(zhuǎn)基因，你別吃了。 發(fā)自小木蟲IOS客戶端 |
3樓2018-08-05 09:22:08
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