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1949stone榮譽版主 (知名作家)
海納百川
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[交流]
預防野生毒蘑菇中毒消費提示（CFDA發(fā)布） 已有2人參與
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預防野生毒蘑菇中毒消費提示（CFDA發(fā)布） 壇子里的大神（學分類的）給大家講講唄�。�！哈哈哈哈哈哈哈 http://www.sfda.gov.cn/WS01/CL0051/97739.html 預防野生毒蘑菇中毒消費提示 我國野生蘑菇資源十分豐富，野生蘑菇味道鮮美且含有多種對人體有益的物質，為廣大公眾所喜愛，但野生蘑菇中存在多種有毒品種，我國每年都會發(fā)生多起食用野生毒蘑菇中毒事件，毒蘑菇毒性成分復雜，中毒表現(xiàn)各異，主要有惡心、嘔吐、流涎、流淚、精神錯亂、急性貧血、黃疸、臟器損害等，嚴重者可死亡。毒蘑菇中毒后，病情兇險，病死率高，且沒有特效療法。毒蘑菇中毒全年均可發(fā)生，以夏秋季節(jié)為主，云南、貴州等地高發(fā)，中毒主要由家庭誤食誤用導致。隨著天氣轉暖，野生蘑菇逐漸進入生長旺盛期，為預防食用野生毒蘑菇中毒，特進行以下風險提示。 一、對消費者的提示 鑒別野生蘑菇是否有毒需要專業(yè)機構和人員幫助，目前沒有簡單易行的鑒別方法，民間流傳著一些識別方法經(jīng)證明并不可靠，預防毒蘑菇中毒的根本辦法就是不要采食野生蘑菇。在有采食野生蘑菇習俗的地區(qū)，切勿采集未食用過或不認識的野生蘑菇。一旦食用野生蘑菇后出現(xiàn)中毒癥狀，要立即催吐，并盡快就醫(yī)。 二、對食品生產(chǎn)經(jīng)營者的提示 生產(chǎn)、加工野生蘑菇時，要確保可食蘑菇不會混入有毒品種。 |
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2樓2014-03-28 18:12:32
3樓2014-03-31 09:10:48
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