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xiaoping1986銀蟲 (著名寫手)
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[求助]
食品中微生物檢驗(yàn) 已有2人參與
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想咨詢幾個(gè)問(wèn)題： 1.國(guó)標(biāo)“GB 47892-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定”中計(jì)數(shù)結(jié)果包括細(xì)菌、酵母、霉菌總數(shù)還是只是檢測(cè)出細(xì)菌總數(shù)，有沒(méi)有國(guó)標(biāo)是針對(duì)檢測(cè)細(xì)菌總數(shù)的，如果想檢測(cè)細(xì)菌總數(shù)的話用這個(gè)國(guó)標(biāo)可以嗎？ 2.檢測(cè)“金黃色葡萄球菌”的時(shí)候，用Baird-Parker培養(yǎng)基培養(yǎng)后的菌落為什么還要進(jìn)行血漿凝固酶實(shí)驗(yàn)，是為了檢測(cè)有無(wú)致病性嗎？如果單純?yōu)榱擞?jì)數(shù)，還用做血漿凝固酶實(shí)驗(yàn)嗎？ |
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xiaoping1986
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4樓2014-04-01 21:35:56
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3樓2014-04-01 20:01:10
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5樓2014-04-01 21:40:56
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