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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 果蔬 » 關于呼吸強度測定
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diguoxueye金蟲 (正式寫手)
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[交流]
關于呼吸強度測定 已有2人參與
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| 我做蔬菜的呼吸強度測定。之前，取一份50g左右的蔬菜，用靜置法在干燥器內做的CO2的吸收，吸收時間30min。如果將同一份蔬菜這樣做3次，滴定得到的草酸的體積消耗量差異都不在誤差范圍內。并且，不知道為啥，每次做空白對照，滴定所用的草酸的用量差異也挺大的。求教大神指點一下。 |
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3樓2014-04-22 00:06:55
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4樓2014-04-22 10:15:35
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