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皂化反應，正交試驗分析，急急急急急�。。。。�！ 已有2人參與
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如題，畢業(yè)設計時做的實驗是地溝油制取肥皂，隨收率的三個主要影響因素，NAOH加入量，反應時間，反應溫度。然后做了正交分析（三因素三水平），根據(jù)均值分別做出了三個因素對收率的影響曲線，都是先升高后降低的曲線。老師非要我說出為什么會先升后降，真不知道啊，為什么先升高還好說，可為什么會降低呢，NAOH加入過多，溫度過高，皂化時間過長為什么會收率降低呢？求解釋，越詳細越好。（為了使反應速率加快，我在油脂和氫氧化鈉溶液中加入了少量無水乙醇，無水乙醇是助溶劑，對實驗本身應該也沒影響才對�。� 謝謝各位大神！非常急切，在線等！ |
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