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皂化反應(yīng)，正交試驗(yàn)分析，急急急急急！�。。。�！ 已有2人參與
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如題，畢業(yè)設(shè)計(jì)時做的實(shí)驗(yàn)是地溝油制取肥皂，隨收率的三個主要影響因素，NAOH加入量，反應(yīng)時間，反應(yīng)溫度。然后做了正交分析（三因素三水平），根據(jù)均值分別做出了三個因素對收率的影響曲線，都是先升高后降低的曲線。老師非要我說出為什么會先升后降，真不知道啊，為什么先升高還好說，可為什么會降低呢，NAOH加入過多，溫度過高，皂化時間過長為什么會收率降低呢？求解釋，越詳細(xì)越好。（為了使反應(yīng)速率加快，我在油脂和氫氧化鈉溶液中加入了少量無水乙醇，無水乙醇是助溶劑，對實(shí)驗(yàn)本身應(yīng)該也沒影響才對啊） 謝謝各位大神！非常急切，在線等！ |
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4樓2014-05-10 11:13:43
osuselinux
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3樓2014-05-10 09:34:37
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那么氫氧化鈉濃度升高應(yīng)該會促進(jìn)反應(yīng)而不是相反，皂化反應(yīng)本身是放熱反應(yīng)所以升溫會使反應(yīng)向左但不升溫又不能反應(yīng)這個可以理解，反應(yīng)時間變久如果不考慮水份蒸發(fā)的話應(yīng)該不論多久都應(yīng)該達(dá)到反應(yīng)平衡位置，而不是隨時間降低，所以我認(rèn)為應(yīng)該是水份蒸發(fā)使反應(yīng)向左進(jìn)行，請問有沒有計(jì)算蒸發(fā)量？ [ 發(fā)自手機(jī)版 http://www.gaoyang168.com/3g ] |
5樓2014-05-10 11:22:45
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