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蒽酮-硫酸法測(cè)淀粉、可溶性糖、蔗糖、果糖實(shí)驗(yàn)原理及方法 已有2人參與
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| 最近在做植物非結(jié)構(gòu)性碳水化合物測(cè)定的實(shí)驗(yàn)。具體要測(cè)淀粉、可溶性糖、蔗糖、果糖這些指標(biāo)，但是各個(gè)指標(biāo)的測(cè)定原理不清楚，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中不知道那些步驟是關(guān)鍵步驟，求大神指教！另外，該法在比色時(shí)相當(dāng)于拿濃硫酸在比色，危險(xiǎn)系數(shù)較高、操作起來(lái)速度很慢，大家有沒(méi)有比較好的方法可以提供？ |
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木蟲(chóng)/panda: 金幣+3, 辛苦 2014-06-16 23:21:22
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NSC和濃硫酸反應(yīng)會(huì)生成 糠醛，綠色物質(zhì)，能夠在620nm下具有吸收峰值。詳細(xì)的原理，你可以看隨便一本生理生化實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)都會(huì)有的。 哎，為什么大家都不看書(shū)呢？ 用濃硫酸也沒(méi)有那么危險(xiǎn)，自己在操作的時(shí)候小心謹(jǐn)慎一點(diǎn)就可以了。 個(gè)人認(rèn)為蒽酮硫酸方法還是比較方便，快捷和穩(wěn)定的。提取的時(shí)候稍微有一點(diǎn)繁瑣而已。 行動(dòng)起來(lái)，做預(yù)備實(shí)驗(yàn)吧。 |
2樓2014-06-15 11:04:50
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4樓2014-06-15 19:37:25
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在水一方y(tǒng)an: 金幣+5, ★★★很有幫助 2014-06-20 15:23:00
在水一方y(tǒng)an: 金幣+5, ★★★很有幫助 2014-06-20 15:23:00
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顆粒物質(zhì)？你用的什么方法？什么植物樣品？干樣還是鮮樣？ 1、是不是蒽酮硫酸的 的配比不對(duì)，蒽酮太多了，一般用0.2000g蒽酮，溶于100ml濃硫酸。這個(gè)不會(huì)有問(wèn)題。 2、你的可溶性糖提取過(guò)程中要經(jīng)過(guò)好幾步的純化和離心，你的提取液有沒(méi)有經(jīng)過(guò)濾紙過(guò)濾，里邊是不是有雜質(zhì)。 3、不知道你用的是具體哪種方法，蒽酮硫酸在顯色的時(shí)候有一個(gè)加熱的過(guò)程，溫度是否適宜？ |
7樓2014-06-19 14:50:01
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