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氤氳已逝鐵桿木蟲(chóng) (著名寫(xiě)手)
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[求助]
大豆蛋白凝膠測(cè)定硬度時(shí)質(zhì)構(gòu)儀模式選擇 已有4人參與
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將大豆分離蛋白制成12%凝膠,想要測(cè)定硬度、彈性。用的是p/0.5的探頭,之前參照江南大學(xué)選的是TPA模式,但是老師說(shuō)不對(duì),應(yīng)該選穿刺(穿透)模式。質(zhì)構(gòu)儀是TA-XT plus 型 求助:穿刺模式(帶penetration的模式)有很多應(yīng)該選哪種呢? |
主管區(qū)長(zhǎng) (知名作家)
火星駐地球聯(lián)絡(luò)處主任科員
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專家經(jīng)驗(yàn): +199 |

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火星駐地球聯(lián)絡(luò)處主任科員
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專家經(jīng)驗(yàn): +199 |

鐵桿木蟲(chóng) (著名寫(xiě)手)
木蟲(chóng) (正式寫(xiě)手)

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[考研] 一志愿985,本科211,0817化學(xué)工程與技術(shù)319求調(diào)劑 +8 | Liwangman 2026-03-15 | 8/400 |
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[考研] 26調(diào)劑/材料/英一數(shù)二/總分289/已過(guò)A區(qū)線 +7 | 步川酷紫123 2026-03-13 | 7/350 |
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[考研] 295求調(diào)劑 +3 | 一志愿京區(qū)211 2026-03-18 | 5/250 |
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[考研] 085600材料與化工 +5 | 安全上岸! 2026-03-16 | 5/250 |
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[考研] 08工科 320總分 求調(diào)劑 +5 | 梨花珞晚風(fēng) 2026-03-17 | 5/250 |
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[考研] 085601專碩,總分342求調(diào)劑,地區(qū)不限 +5 | share_joy 2026-03-16 | 5/250 |
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[考研] 280求調(diào)劑 +6 | 咕嚕曉曉 2026-03-18 | 7/350 |
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[考研] 0703化學(xué)求調(diào)劑 總分331 +3 | ZY-05 2026-03-13 | 3/150 |
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[考研] 工科材料085601 279求調(diào)劑 +6 | 困于星晨 2026-03-17 | 6/300 |
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[考研] 一志愿蘇州大學(xué)材料工程(085601)專碩有科研經(jīng)歷三項(xiàng)國(guó)獎(jiǎng)兩個(gè)實(shí)用型專利一項(xiàng)省級(jí)立項(xiàng) +6 | 大火山小火山 2026-03-16 | 8/400 |
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[考研] 278求調(diào)劑 +3 | Yy7400 2026-03-13 | 3/150 |
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[考研] 283求調(diào)劑 +3 | 聽(tīng)風(fēng)就是雨; 2026-03-16 | 3/150 |
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[基金申請(qǐng)]
今年的國(guó)基金是打分制嗎?
50+3
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zhanghaozhu 2026-03-14 | 3/150 |
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[考研] 中科院材料273求調(diào)劑 +4 | yzydy 2026-03-15 | 4/200 |
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[考研] 080500,材料學(xué)碩302分求調(diào)劑學(xué)校 +4 | 初識(shí)可樂(lè) 2026-03-14 | 5/250 |
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[考研] 一志愿哈工大材料324分求調(diào)劑 +5 | 閆旭東 2026-03-14 | 5/250 |
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[考研] 0856材料與化工301求調(diào)劑 +5 | 奕束光 2026-03-13 | 5/250 |
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[考研] 281求調(diào)劑 +9 | Koxui 2026-03-12 | 11/550 |
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[考研] 26調(diào)劑/材料科學(xué)與工程/總分295/求收留 +9 | 2026調(diào)劑俠 2026-03-12 | 9/450 |
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[考研] 考研調(diào)劑 +4 | 芬達(dá)46 2026-03-12 | 4/200 |
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