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董玉食品院la新蟲 (初入文壇)
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[求助]
大米淀粉液化糖化后得到的糖化液怎么過濾 已有1人參與
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| 實(shí)驗(yàn)室中，將大米淀粉液化糖化，要糖化液作為發(fā)酵培養(yǎng)基的碳源。不知道糖化后的糖化液是直接用紗布過濾就行呢，還是有什么其他的特殊工藝？？如果只是用紗布過濾，對(duì)用幾層紗布有明確的要求嗎？？ |
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7樓2017-01-09 20:38:46
2樓2014-08-13 18:30:54
zybpxy
鐵桿木蟲 (著名寫手)
致齋大人
- 食品EPI: 12
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- 貴賓: 0.085
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- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
3樓2014-08-13 22:59:42
4樓2014-08-14 08:50:06
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