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xiaopeiliang金蟲 (小有名氣)
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[求助]
α-乳清蛋白和β-乳球蛋白 已有2人參與
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| 初來乍到，問個(gè)問題，目前奶粉生產(chǎn)過程中的蛋白質(zhì)乳清蛋白（α乳清蛋白和β-乳球蛋白），以及酪蛋白，都是牛奶中分離提取為主，很少有基因工程體外表達(dá)的研究，為么呢？？？？？？？？？ |
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zhenwuhuang
至尊木蟲 (文學(xué)泰斗)
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【答案】應(yīng)助回帖
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xiaopeiliang: 金幣+5, ★有幫助, 可不可以再專業(yè)些，豐富些 2014-09-01 16:30:51
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xiaopeiliang: 金幣+5, ★有幫助, 可不可以再專業(yè)些，豐富些 2014-09-01 16:30:51
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有實(shí)驗(yàn)研究的，但不能用于奶粉。正如轉(zhuǎn)基因食品 http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTOTAL-SWJT200103007.htm |
2樓2014-09-01 15:40:39
hsd3521
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3樓2014-09-01 18:49:22
cory0931
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4樓2014-11-02 10:55:17
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